NUTRIEST Fegato di manzo in capsule – bio, liofilizzato e da allevamento al pascolo

Il fegato di manzo è un vero superfood e uno degli alimenti più ricchi di nutrienti che esistano. Racchiude una concentrazione di micronutrienti biologicamente attivi che pochi altri alimenti offrono in questa combinazione e densità. Per questo viene spesso chiamato il «multivitaminico della natura». Le nostre capsule di fegato di manzo rendono questa densità nutrizionale pratica nella vita di tutti i giorni: liofilizzate, dal gusto neutro e senza i limiti della preparazione del fegato fresco.

Quali vitamine e nutrienti contiene il fegato di manzo?

• Vitamina A (retinolo): Il fegato di manzo è una delle fonti naturali più ricche di vitamina A, sotto forma di retinolo direttamente utilizzabile e non di beta-carotene, che l’organismo deve prima convertire. La vitamina A contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e al mantenimento della capacità visiva normale.
• Vitamine del gruppo B (soprattutto vitamina B12 e folati): Il fegato è una delle fonti naturali di vitamina B12 più concentrate. La vitamina B12 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, al normale metabolismo energetico e al normale funzionamento del sistema nervoso.
• Minerali (zinco, rame, selenio): Il fegato contiene naturalmente zinco, rame e selenio, che completano il suo profilo nutrizionale.
• Colina e coenzima Q10: Il fegato è una delle migliori fonti naturali di colina e contiene naturalmente anche coenzima Q10. Entrambi fanno parte della matrice alimentare naturale.

Tutti questi nutrienti sono presenti nel fegato di manzo all’interno della loro matrice alimentare naturale, insieme ai cofattori con cui si trovano in natura.

Perché liofilizzato?

La liofilizzazione sottrae l’acqua al fegato a temperature molto basse, senza riscaldarlo. A differenza del fegato essiccato a caldo, i nutrienti sensibili al calore vengono in gran parte preservati. Rimane la densità nutrizionale concentrata del fegato fresco: a lunga conservazione, inodore, dal gusto neutro e dosabile con precisione. È questo che distingue un integratore di fegato di manzo di qualità da un semplice fegato essiccato.

Qualità e purezza da allevamento bio al pascolo

Il nostro fegato di manzo proviene da allevamenti bio al pascolo in Estonia. I bovini sono alimentati a erba e allevati secondo le norme biologiche, senza antibiotici preventivi e senza ormoni della crescita. La lavorazione delicata preserva praticamente tutti i nutrienti del fegato fresco.

Ogni capsula contiene il 100 % di fegato di manzo naturale, senza additivi sintetici, agenti distaccanti, riempitivi o coloranti. In quanto prodotto bio UE, il fegato è sottoposto a regolari controlli di qualità; inoltre lo facciamo analizzare in laboratorio per nutrienti e purezza (vedi «Analisi di laboratorio e certificati»).

Per chi sono adatte le capsule di fegato di manzo?

Le capsule di fegato di manzo sono un’alternativa naturale per chi preferisce un alimento denso di nutrienti a tanti integratori sintetici isolati: quando il fabbisogno di nutrienti è più elevato, quando manca il tempo per cucinare le frattaglie o semplicemente come base nutrizionale quotidiana da cibo vero.