Pourquoi la rate + le foie ?
La rate est un organe riche en fer et en minéraux, traditionnellement apprécié pour sa forte teneur en fer héminique. Le foie de bœuf la complète parfaitement, avec de la vitamine A et du cuivre. Ensemble, ces deux organes fournissent un large éventail de micronutriments qui font souvent défaut au quotidien.
Le fer héminique : la forme de fer la mieux assimilée
Tous les fers ne se valent pas. Les aliments d’origine végétale fournissent du fer non héminique, que l’organisme absorbe relativement mal. La viande et les organes, en revanche, contiennent du fer héminique. C’est la forme qui est directement absorbée par l’intermédiaire de récepteurs spécifiques. La rate compte parmi les sources naturelles de fer héminique les plus concentrées qui soient.
Fer et fatigue : le lien naturel
Le fer est le constituant grâce auquel votre organisme transporte l’oxygène dans le sang. Lorsque l’organisme dispose de suffisamment de fer, le métabolisme énergétique fonctionne correctement. C’est pourquoi un lien est scientifiquement reconnu et autorisé : le fer contribue à réduire la fatigue et l’épuisement. La vitamine B12, également présente dans nos gélules, agit dans le même sens. Pour ceux qui souhaitent apporter naturellement du fer à leur organisme, la rate constitue l’une des sources les plus concentrées qui soient.
Pourquoi le fer ne fonctionne pas seul
Assimiler le fer est une chose. Le mettre à profit en est une autre. C’est précisément là qu’interviennent les cofacteurs : la vitamine A contribue à un métabolisme normal du fer, tandis que le cuivre contribue au transport normal du fer dans l’organisme. Tous deux sont naturellement présents dans la rate et le foie, contrairement aux préparations de fer isolé, qui apportent le minéral sans ses partenaires naturels. C’est l’avantage de la véritable viande d’organe : les nutriments sont réunis, comme la nature les a prévus.
Qualité et pureté
Les organes proviennent de bovins élevés en Estonie dans le cadre d’un élevage biologique européen au pâturage, sans médicaments administrés à titre préventif et nourris à l’herbe. Après l’abattage, la rate et le foie sont délicatement lyophilisés, ce qui permet de préserver les vitamines sensibles à la chaleur. Chaque lot contient exclusivement de la poudre d’organes et une enveloppe de gélule, sans agents de séparation ni de remplissage.
À qui s’adressent les gélules ?
À toutes les personnes qui souhaitent couvrir consciemment leurs besoins en fer grâce à des aliments naturels. Par exemple en cas d’alimentation pauvre en viande ou d’un quotidien actif et sportif, au cours duquel les besoins en fer peuvent être plus élevés. Les gélules constituent un complément pratique à une alimentation équilibrée, et non un substitut.