NUTRIEST Poumon de bœuf séché en gélules – bio, issu de bovins élevés au pâturage (avec foie)

Le poumon de bœuf séché est du tissu pulmonaire bovin lyophilisé, réduit en poudre et conditionné en capsules. Dans notre produit, il provient à 100 % d’élevages biologiques au pâturage et est associé à une proportion de foie biologique (80 % de poumon / 20 % de foie). Il en résulte un spectre organique concentré, qui fournit plusieurs micronutriments dans leur matrice animale naturelle. Non pas sous forme d’isolat synthétique unique, mais sous la forme que l’organisme connaît grâce aux aliments véritables.

Pourquoi le poumon et le foie ?

Cette combinaison est choisie délibérément. Le poumon fournit du fer héminique bien assimilable et des protéines de haute qualité, avec une faible teneur en matières grasses. Le foie complète le profil par une forte teneur en vitamine A et en cuivre, ainsi qu’en vitamine B12 et en autres vitamines du groupe B. Ensemble, ces deux organes couvrent un éventail de nutriments souvent insuffisant dans l’alimentation moderne — et qui se complètent harmonieusement.

Vitamine B12 : le nutriment de l’énergie et du système nerveux

Avec sa forte teneur en vitamine B12 naturelle, ce produit est avant tout un concentré de B12. La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, à la formation normale des globules rouges ainsi qu’à la réduction de la fatigue et de l’épuisement. Les organes animaux comme le poumon et le foie comptent parmi les sources de B12 les plus naturelles et les mieux assimilées qui soient. C’est l’une des raisons pour lesquelles ils occupaient une place si importante dans l’alimentation traditionnelle.

Vitamine A et cuivre : système immunitaire, peau et protection cellulaire

Le foie biologique apporte une forte teneur en vitamine A. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien d’une peau normale et au maintien d’une vision normale. Le cuivre complète ce profil : il contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux et au transport normal du fer dans l’organisme — une interaction judicieuse avec le fer héminique présent. En outre, le cuivre contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Fer héminique naturel : une forme bien assimilable

Le fer contenu dans le poumon et le foie de bœuf se présente sous forme de fer héminique, la forme de fer d’origine animale que l’organisme peut assimiler nettement mieux que le fer non héminique d’origine végétale. Le fer contribue au transport normal de l’oxygène dans l’organisme, à la formation normale des globules rouges ainsi qu’à la réduction de la fatigue et de l’épuisement. Le cuivre présent favorise en outre le transport normal du fer. Deux nutriments qui agissent naturellement ensemble.

Qualité, pureté et transformation

Les bovins biologiques élevés au pâturage broutent des prairies préservées, ce qui permet à leur viande et à leurs organes d’être exempts de résidus de substances nocives. Après l’abattage, le poumon et le foie sont immédiatement lyophilisés afin de préserver les nutriments sensibles à la chaleur. La poudre obtenue est conditionnée dans les capsules sans aucun ajout : ni agents antiagglomérants, ni colorants, ni agents de charge. Des organes entiers, aussi purs que possible.