Perché milza + fegato?
La milza è un organo ricco di ferro e minerali, tradizionalmente apprezzato per il suo elevato contenuto di ferro eme. Il fegato di manzo la integra perfettamente, grazie alla vitamina A e al rame. Insieme, entrambi gli organi forniscono un ampio spettro di micronutrienti che spesso scarseggiano nella vita quotidiana.
Ferro eme: la forma di ferro più facilmente assimilabile
Non tutto il ferro è uguale. Gli alimenti vegetali forniscono ferro non eme, che l’organismo assorbe relativamente male. La carne e gli organi, invece, contengono ferro eme. È la forma che viene assorbita direttamente tramite recettori specifici. La milza è una delle fonti naturali più ricche di ferro eme in assoluto.
Ferro e stanchezza: il legame naturale
Il ferro è l’elemento con cui l’organismo trasporta l’ossigeno nel sangue. Quando il corpo dispone di ferro a sufficienza, il metabolismo energetico funziona correttamente. Per questo esiste un legame scientificamente riconosciuto e autorizzato: il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Anche la vitamina B12, contenuta nelle nostre capsule, agisce nella stessa direzione. Chi desidera fornire naturalmente ferro al proprio organismo trova nella milza una delle fonti più ricche in assoluto.
Perché il ferro non agisce da solo
Assorbire il ferro è una cosa. Utilizzarlo è un’altra. È proprio qui che entrano in gioco i cofattori: la vitamina A contribuisce al normale metabolismo del ferro, mentre il rame contribuisce al normale trasporto del ferro nell’organismo. Entrambi sono naturalmente presenti nella milza e nel fegato, a differenza dei preparati di ferro isolato, che forniscono il minerale senza i suoi alleati naturali. Questo è il vantaggio della vera carne d’organo: i nutrienti arrivano in sinergia, proprio come la natura li ha concepiti.
Qualità e purezza
Gli organi provengono da bovini allevati in Estonia secondo i criteri dell’allevamento biologico al pascolo nell’UE, senza farmaci somministrati a scopo profilattico e nutriti con erba. Dopo la macellazione, milza e fegato vengono liofilizzati delicatamente, preservando così le vitamine sensibili al calore. Ogni lotto contiene esclusivamente polvere d’organo e involucro della capsula (senza agenti antiagglomeranti o riempitivi).
Per chi sono pensate le capsule?
Per tutti coloro che desiderano coprire consapevolmente il proprio fabbisogno di ferro attraverso alimenti naturali. Ad esempio, in caso di un’alimentazione povera di carne o di una vita quotidiana attiva e sportiva, in cui il fabbisogno di ferro può essere maggiore. Le capsule sono un’integrazione pratica a un’alimentazione equilibrata, non un sostituto.