Milza bovina e fegato: perché insieme?
La milza è un organo ricco di ferro e minerali, tradizionalmente apprezzato per il suo elevato contenuto di ferro eme. Il fegato bovino la completa perfettamente con vitamina A e rame. Insieme, i due organi forniscono un ampio spettro di micronutrienti che nella vita di tutti i giorni spesso scarseggiano.
Ferro eme: il ferro di carne e frattaglie
Non tutto il ferro è uguale. Gli alimenti vegetali forniscono ferro non eme, mentre carne e frattaglie contengono ferro eme. La milza bovina è una fonte naturale di ferro eme: per questo fa parte da generazioni della cucina tradizionale del «quinto quarto».
Ferro e stanchezza: il legame riconosciuto
Il ferro contribuisce al normale trasporto di ossigeno nell’organismo e al normale metabolismo energetico. Per questo vale un’indicazione sulla salute scientificamente riconosciuta e autorizzata: il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Anche la vitamina B12, presente nelle nostre capsule, contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Se vuoi fornire ferro al tuo organismo attraverso un alimento naturale, la milza bovina è la scelta più ovvia.
Perché il ferro non lavora da solo
Assumere ferro è una cosa, utilizzarlo è un’altra. Qui entrano in gioco i cofattori: la vitamina A contribuisce al normale metabolismo del ferro e il rame contribuisce al normale trasporto di ferro nell’organismo. Entrambi sono presenti per natura nella milza e nel fegato (a differenza degli integratori di ferro isolati, che forniscono il minerale senza i suoi partner naturali). È il vantaggio delle vere frattaglie: i nutrienti arrivano insieme, come la natura li ha previsti.
Qualità e purezza della nostra milza bovina
Gli organi provengono da bovini di allevamenti biologici UE al pascolo in Estonia, allevati senza farmaci preventivi e nutriti con erba. Dopo la macellazione, milza e fegato vengono liofilizzati delicatamente, così le vitamine sensibili al calore restano preservate. Ogni lotto contiene esclusivamente polvere di organi e involucro della capsula (nessun antiagglomerante o riempitivo).
Per chi è questo integratore di ferro naturale?
Per chi desidera coprire consapevolmente il proprio apporto di ferro con alimenti naturali, ad esempio con un’alimentazione povera di carne o con uno stile di vita attivo e sportivo. Le capsule sono un’integrazione pratica a una dieta equilibrata, non un suo sostituto.