Effetti dell'ipotiroidismo sull'affaticamento muscolare e sui metaboliti„Quando la produzione di energia metabolica fallisce, come nell'ipotiroidismo, i muscoli si affaticano facilmente, assorbono acqua in eccesso e la struttura della barriera si allenta, permettendo la fuoriuscita di macromolecole, ATP e altri metaboliti, mentre sostanze estranee penetrano. Enzimi muscolari tipici come lattato deidrogenasi e creatinchinasi compaiono nel circolo sanguigno in una tipica miopatia ipotiroidica, e proteine cardiache – inclusa una forma specifica di lattato deidrogenasi e una proteina muscolare, la troponina – compaiono nel sangue dopo uno sforzo o affaticamento cardiaco, combinati con ipotiroidismo o infiammazione sistemica.“ Settembre 2019 – Newsletter di Ray Peat |
Glicolisi aerobica e acido lattico nel metabolismo del cancro„La glicolisi aerobica – il metabolismo tipico del cancro, in cui nonostante la presenza di ossigeno si forma acido lattico dal glucosio – è favorita dalla serotonina.“ Settembre 2019 – Newsletter di Ray Peat |
Il ruolo della lipofuscina nell’infiammazione e calcificazione della placca„Il pigmento dell'invecchiamento Ceroide o Lipofuscina, che deriva in gran parte da PUFA ed è associato alle cellule macrofagiche schiumose nella placca, accumula ferro (Lee, et al, 1998) e genera ipossia locale catalizzando l'ossidazione, il che porta alla formazione di acido lattico e contribuisce a un processo infiammatorio. I prodotti della perossidazione lipidica, come l'acido azelaico (Riad, et al., 2018), insieme al lattato, portano alla calcificazione dei tessuti.“ Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat |
Ipossia, edemi e ipoglicemia con aumento dell'acido lattico nel sangue„Un aumento dell'acido lattico nel sangue è un segno di ipossia tissutale. Edemi, ipoglicemia e lattacidemia possono però derivare anche da altri difetti respiratori, inclusa l'ipotiroidismo, in cui il tessuto non utilizza abbastanza ossigeno; la pelle appare più bluastra (in zone sottili, come intorno agli occhi) quando è coinvolta l'ipossia – e non solo un basso consumo di ossigeno.“ Nutrizione per le donne |
La reazione del tessuto all'irritazione e all'uso dell'ossigeno„Una reazione a un'irritazione è la produzione di più energia, con un aumento proporzionale del consumo di ossigeno e zucchero da parte del tessuto irritato; ciò genera più anidride carbonica, che dilata i vasi sanguigni nell'area e fornisce più zucchero e ossigeno. Quando l'irritazione diventa distruttiva, si perde efficienza: l'ossigeno viene consumato in modo sprecone, causando una colorazione bluastra del tessuto (a condizione che la circolazione continui; la colorazione blu può anche indicare una cattiva circolazione), oppure non viene consumato, causando un arrossamento del tessuto. Poiché per compensare si consuma più zucchero, anche l'acido lattico dilata i vasi sanguigni.“ Nutrizione per le donne |
Effetti sistemici dell'infiammazione e dell'affaticamento sul glucosio nel sangue e sull'efficienza energetica„Un’infiammazione intensa o una profonda stanchezza abbassano però lo zucchero nel sangue in tutto il corpo e forniscono grandi quantità di acido lattico al fegato. Il fegato produce glucosio dall’acido lattico – ma a costo di circa sei volte più energia di quella ottenuta dal metabolismo inefficiente –, rendendo questo tessuto a livello dell’organismo 90 volte meno efficiente rispetto al suo stato originale. Inoltre, una distruzione inattiva delle molecole energetiche (ATP o fosfocreatina) aumenta ulteriormente lo spreco.“ Nutrizione per le donne |
Risposta delle ghiandole surrenali a infiammazione e stress„Quando l’organismo percepisce infiammazione o altro stress (forse rilevando variazioni di zucchero nel sangue, acido lattico o anidride carbonica, o una combinazione di questi), le ghiandole surrenali rilasciano ormoni anti-stress, tra cui adrenalina e cortisone (a condizione che queste ghiandole non siano esaurite o carenti). Sia l’adrenalina sia il cortisone possono aumentare lo zucchero nel sangue per soddisfare la maggiore richiesta.“ Nutrizione per le donne |
Carenza di vitamina B2 e i suoi effetti sull’acido lattico„Lo spreco di zucchero che porta alla formazione di acido lattico può derivare da una carenza di vitamina B2, e l’acido lattico sembra stimolare la formazione di nuovi vasi sanguigni.“ Nutrizione per le donne |
Lattato come innesco della risposta allo stress„Il lattato è uno stimolo sufficiente per scatenare la risposta allo stress.“ Nutrizione per le donne |
L’effetto della tiroide e del progesterone sulla sintesi proteica e sull’ossidazione del lattato„Gli effetti rilevanti della tiroide (soprattutto insieme al progesterone, per favorire la risposta tissutale alla tiroide e bloccare la produzione di cortisone) sono però la stimolazione della sintesi proteica e la prevenzione della formazione di lattato – o la promozione della sua ossidazione, sia da parte del tumore stesso sia di altri tessuti, per evitare che entri nel ciclo di Cori per la gluconeogenesi.“ Nutrizione per le donne |
Acido lattico come segnale per la produzione di glucosio durante lo sforzo„La formazione di acido lattico (affanno) è il segnale più importante che indica la necessità di produrre nuovo glucosio. Per questo l’allenamento aerobico è il più stressante.“ Nutrizione per le donne |
L’influenza della temperatura corporea elevata sulla riduzione dell’infiammazione„Il maggiore tasso di consumo di ossigeno che si verifica a temperature corporee più elevate corrisponde a una produzione elevata di anidride carbonica e a un’inibizione della formazione di lattato – mantenendo un equilibrio più ossidato che riduce l’infiammazione.“ Novembre 2020 – Newsletter di Ray Peat |
Fornitura di ossigeno e attivazione della glicolisi nei muscoli in attività„A bassa quota, quando il consumo di ossigeno di un tessuto supera la capacità del sangue di fornire ossigeno – come in un muscolo che lavora intensamente –, il tessuto attiva il processo della glicolisi e trasforma il glucosio in acido lattico per ottenere energia aggiuntiva.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Effetti metabolici del diossido di carbonio e malattia da altitudine„Trascurando il ruolo del diossido di carbonio nella soppressione della formazione di acido lattico, ignorano anche tutti gli altri suoi effetti metabolici essenziali – incluso il suo ruolo come fattore la cui carenza porta alle sindromi da malattia da altitudine.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Collegamento tra iperventilazione metabolica cronica e malattie degenerative„Ignorando che 30 anni di lattato leggermente elevato potrebbero portare a cancro o altre malattie degenerative, coloro che insegnavano chimica fisiologica mostravano anche scarso interesse per l'idea di un'iperventilazione metabolica cronica – cioè per la perdita di un po' troppo CO₂ anche a livello del mare.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Stress cronico e i suoi effetti su infiammazione ed energia„In uno stato di stress cronico la produzione di energia ossidativa è bassa e i mediatori infiammatori sono probabilmente cronicamente elevati; tipicamente si verifica una produzione di lattato costantemente aumentata e/o una sua ossidazione ridotta.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Effetti del lattato sulla diffusione dell'ossigeno e sull'ipossia„Il lattato aumenta la permeabilità dei capillari e la perdita di liquidi e riduce la capacità dell'ossigeno di diffondere dagli alveoli agli eritrociti. Poiché il diossido di carbonio diffonde molte volte più velocemente dell'ossigeno, questa barriera di diffusione porta a un basso contenuto di CO₂ nel sangue contemporaneamente all'ipossia. Anche a livello del mare, un aumento del lattato aumenta immediatamente la barriera di diffusione polmonare.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Il ruolo del lattato nella regolazione dell'eccitabilità cellulare„La presenza di lattato nelle cellule corrisponde a un certo grado di eccesso riduttivo, e il livello di riduzione regola i canali del calcio controllando così gli effetti eccitatori del calcio intracellulare.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Stress e lattato: effetti su infiammazione ed esosomi„La riduzione causata da stress e/o lattato attiva i canali, contrae la muscolatura liscia vascolare e attiva un'ampia gamma di altre attività cellulari, inclusa l'infiammazione e la secrezione di esosomi.“ Maggio 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Sostanze antieccitotossiche e l'importanza del rapporto CO₂/lattato„Tra le sostanze antieccitotossiche ci sono il progesterone, la memantina, la minociclina e l'agmatina. Un alto rapporto CO₂/lattato, che abbassa il pH intracellulare, è importante per prevenire un'eccessiva eccitabilità. L'ormone tiroideo aumenta – oltre a incrementare direttamente l'energia e il rapporto CO₂/lattato – tendenzialmente la temperatura del cervello e aumenta il rapporto tra progesterone ed estrogeni.“ Maggio 2018 - Newsletter di Ray Peat |
Metabolismo ossidativo per mantenere i fattori protettivi dopo la gravidanza„Durante l'infanzia e l'età adulta, un metabolismo ossidativo robusto può mantenere alcuni dei principali fattori protettivi della gravidanza, tra cui quantità adeguate di glucosio e anidride carbonica, una buona regolazione della temperatura e l'evitare una produzione eccessiva di superossido e lattato. In queste condizioni, le citochine possono contribuire all'adattamento e allo sviluppo continuo.“ Marzo 2021 - Newsletter di Ray Peat |
Il paradosso del lattato nella fisiologia dell'altitudine„Da decenni i fisiologi dell'altitudine sono confusi dal cosiddetto paradosso del lattato: il fatto che l'esercizio fisico in alta quota – con meno ossigeno – provochi un aumento minore di acido lattico nel sangue rispetto al livello del mare, permettendo un recupero più rapido. Si presume infatti che sia il metabolismo ossidativo a prevenire la formazione di acido lattico – la minore disponibilità di ossigeno in alta quota dovrebbe invece portare a un contenuto di lattato più elevato e a un recupero più lento.“ Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat |
Produzione energetica cellulare e infiammazione„Un deficit nella produzione di energia è fondamentale per l'infiammazione. Quando la stimolazione cellulare aumenta più rapidamente della disponibilità di ossigeno, si verifica uno spostamento verso la produzione energetica glicolitica, con conversione di glucosio e aminoacidi in acido lattico.“ Marzo 2019 - Newsletter di Ray Peat |
Biossido di silicio, estrogeni e formazione di acido lattico„Piccole particelle di biossido di silicio o di altro materiale inorganico o organico (come le materie plastiche) possono – similmente a radiazioni, carenza di ossigeno, sepsi o estrogeni – aumentare la produzione di acido lattico, e questo lattato favorisce varie caratteristiche dell'infiammazione, tra cui edema, sintesi del collagene, nonché crescita e movimento cellulare.“ Marzo 2019 - Newsletter di Ray Peat |
Intensità della lipolisi e disturbo del sonno riposante„L'intensità della lipolisi durante la notte diminuisce nel sonno profondo più riposante, ma gli acidi grassi liberi tendono a incrementare il lattato bloccando l'ossidazione del glucosio a anidride carbonica e a ridurre il metabolismo del glucosio. Questo genera uno stato infiammatorio e eccitatorio che compromette il sonno profondo.“ Marzo 2018 - Newsletter di Ray Peat |
L'ossido nitrico provoca uno spostamento metabolico verso la glicolisi„L'ossido nitrico provoca, anche in presenza di ossigeno, uno spostamento metabolico verso la glicolisi e produce in modo inefficiente lattato dal glucosio.“ Marzo 2017 - Ray Peats Newsletter |
Spostamento metabolico da stress e formazione di tossine reattive„Quando lo stress sposta il metabolismo verso la riduzione e si forma acido lattico, gli atomi di ferro reagiscono ciclicamente con l’ossigeno e i riducenti generando radicali idrossilici e altre tossine altamente reattive.“ Marzo 2017 - Ray Peats Newsletter |
Tamponi dello stress: sostanze che aiutano a mantenere il metabolismo in equilibrio„Diverse di queste sostanze inibiscono il rilascio di acidi grassi liberi e la formazione di prostaglandine e riducono ossido nitrico, produzione di lattato, infiammazione, eccitazione e tono colinergico. Ciò che hanno in comune è il supporto a uno spostamento da uno stato fortemente ridotto verso un equilibrio ossidato ed energizzato.“ Marzo 2016 - Ray Peats Newsletter |
L’ideologia distorce la comprensione della fisiologia dello stress„L’ideologia intorno alla fisiologia dello stress, che distorce l’importanza della serotonina, degli estrogeni, dei grassi insaturi, dello zucchero, del lattato, dell’anidride carbonica e di varie altre molecole biologiche, ha nascosto i rimedi semplici contro la maggior parte delle malattie infiammatorie e degenerative.“ Luglio 2019 - Ray Peats Newsletter |
Relazione tra ipotiroidismo, stress cronico e problemi metabolici„Nell’ipotiroidismo il metabolismo ossidativo è ridotto; l’organismo si trova così costantemente vicino allo stress e all’iperventilazione, con produzione cronica di lattato e ammoniaca. Il metabolismo inefficiente nel diabete ha effetti simili.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Diverse sostanze aumentano la respirazione e riducono il prezioso CO₂„Oltre all’ammoniaca e al lattato, altre sostanze legate allo stress possono aumentare lo stimolo respiratorio e quindi ridurre il CO₂ essenziale – per esempio endotossina, acetilcolina, serotonina, idrogeno solforato, ossido nitrico, monossido di carbonio, angiotensina ed estrogeni.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Ipotiroidismo, stress e complicazioni fisiologiche correlate„Le persone con ipotiroidismo, che producono poco CO₂, sono molto suscettibili all’iperventilazione da stress e spesso si trovano in uno stato di iperventilazione fisiologica. Sono soggette a una sovrapproduzione di ammoniaca (De Nardo, et al., 1999; Marti, et al., 1988) e lattato (Zarzeczny, et al., 1996) nonché a psicosi, in particolare depressione e mania.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Effetti della carenza di glucosio sul metabolismo cellulare„La carenza di glucosio porta all’utilizzo del glutammina come combustibile, con conseguente aumento di ammoniaca. L’ammoniaca a sua volta (attraverso un effetto eccitatorio sulle cellule e l’attivazione diretta degli enzimi) favorisce l’uso glicolitico del glucosio, così che anche in presenza di ossigeno si forma acido lattico e la carenza di glucosio si mantiene ulteriormente.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Cambiamenti della respirazione dovuti allo stress e le loro conseguenze„Lo stress modifica la nostra respirazione e causa un circolo vizioso: il lattato e l'ammoniaca prodotti quando la stimolazione supera la nostra capacità ossidativa favoriscono una respirazione più intensa. Ciò porta a una maggiore perdita di anidride carbonica, a una riduzione dell'efficienza ossidativa e a un ulteriore aumento della formazione di ammoniaca e lattato.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Importanza del monitoraggio dei livelli di ammoniaca e lattato„A causa del loro ruolo nella genesi e nel mantenimento della pseudossia e nella promozione dell'iperventilazione, dovrebbe essere prestata maggiore attenzione alla misurazione di ammoniaca e lattato nel sangue, nel respiro e nelle urine.“ Luglio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
La funzione ponte del lattato tra metabolismo e risposta allo stress„Lo stato ridotto porta a una maggiore produzione di lattato, che genera abbastanza energia per mantenere viva la cellula. Allo stesso tempo, il lattato contribuisce allo spostamento redox indotto dallo stress nella cellula che lo produce, così come nelle cellule circostanti.“ Luglio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
La reazione metabolica a una crisi cellulare: una questione di sopravvivenza„Quando le cellule sono pericolosamente sovrastimolate, ossigeno e glucosio si esauriscono. In caso di carenza di ossigeno o se la capacità di utilizzare l'ossigeno è bloccata, il glucosio viene convertito in lattato; e quando il glucosio è esaurito, il glutammina viene convertita in lattato.“ Luglio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
L'influenza del lattato in uno stato cellulare ridotto e l'inibizione dell'ossidazione del glucosio„In condizioni di offerta limitata di ossigeno, ma con un'offerta illimitata di lattato, le reazioni metaboliche della cellula si spostano in uno stato ridotto, ricco di elettroni. Questo stato inibisce l'ossidazione del glucosio bloccando l'enzima piruvato deidrogenasi, e supporta così la formazione di lattato. Questi sono processi interni delle cellule stressate, che possono essere interrotti se l'organismo fornisce fattori correttivi per ripristinare l'ossidazione.“ Luglio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
Lattato nel cancro: fattore di disturbo o fonte di energia?„Quando il metabolismo del cancro aumenta la quantità di lattato nel sangue, una respirazione intensificata riduce l'anidride carbonica nel sangue (Gargaglioni, et al., 2003), e la perdita di CO₂ influenza il metabolismo e la fisiologia a tutti i livelli.“ Luglio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
Stress riduttivo e i suoi circuiti biochimici autoamplificanti„Lo stato ridotto, che si verifica a causa della fame o dell'ipoglicemia, per un eccesso di lattato o grassi o per carenza di ossigeno, attiva il rilascio di glutammato, e l'eccitazione così generata può spegnere l'ossidazione mitocondriale e quindi amplificare lo stato di pseudossia. La sintesi di ossido nitrico, attivata dallo stress riduttivo, è un fattore importante nella soppressione dell'ossidazione mitocondriale.“ Gennaio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Acido lattico nel cervello: più di un semplice prodotto di scarto„Mentre l'acido lattico e un equilibrio più riduttivo nelle cellule attivano il sistema glutammatergico eccitatorio, una concentrazione aumentata di anidride carbonica inibisce questo sistema.“ Gennaio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
L'energia come fulcro: reazioni metaboliche su lattato e beta-idrossibutirrato„L'uso di lattato o beta-idrossibutirrato come combustibile metabolico sposta l'equilibrio in direzione riduttiva – simile a quanto fa il metabolismo dell'etanolo.“ Gennaio 2017 - Newsletter di Ray Peat |
Riconoscere lo stress riduttivo attraverso i rapporti metabolici„Con l'invecchiamento e durante lo stress, il metabolismo degli animali si sposta verso la riduzione, con un rapporto più elevato di lattato a piruvato, di NADH a NAD, di ascorbato a deidroascorbato, ecc. – uno stato di stress riduttivo.“ Gennaio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
Riconsiderare l'effetto Warburg: glicolisi e metabolismo del cancro„Nei casi estremi, l'energia riduttiva derivante dalla glicolisi aerobica può essere consumata dalla sintesi dei grassi, permettendo così alla glicolisi di continuare. Questo può portare a cellule tumorali che ossidano acidi grassi per produrre energia mentre convertono il glucosio in grassi e acido lattico.“ Gennaio 2016 - Newsletter di Ray Peat |
L'allenamento intenso compromette il metabolismo attraverso l'azione dell'acido lattico„L'allenamento intenso danneggia le cellule in modo tale da compromettere progressivamente il metabolismo nel tempo. Ci sono evidenze chiare che la glicolisi, che produce acido lattico dal glucosio, ha effetti tossici, sopprime la respirazione e uccide le cellule. Entro cinque minuti di attività fisica si riduce l'attività degli enzimi che ossidano il glucosio. Diabete, malattia di Alzheimer e l'invecchiamento generale sono associati a una maggiore produzione di acido lattico e a danni metabolici (mitocondriali) accumulati.“ Luglio 2000 |
Effetti dell'adattamento sulla formazione di acido lattico e sulla prestazione muscolare„L'adattamento all'ipossia o all'aumento di anidride carbonica limita la formazione di acido lattico. I muscoli nello stato adattato sono il 50% più efficienti; il glucosio, che durante l'ossidazione produce più anidride carbonica rispetto ai grassi, viene metabolizzato più efficacemente dei grassi e richiede meno ossigeno.“ Luglio 2000 |
Ormone tiroideo e acidi grassi nell'attivazione degli enzimi respiratori„L'ormone tiroideo, l'acido palmitico e la luce attivano un enzima respiratorio cruciale e sopprimono così la formazione di acido lattico. L'acido palmitico si trova nell'olio di cocco ed è prodotto naturalmente anche nei tessuti animali. Gli oli insaturi hanno l'effetto opposto.“ Luglio 2000 |
Trattamento di un eccesso di acido lattico mediante inibizione della glicolisi„L'insufficienza cardiaca, lo shock e altri problemi in cui l'eccesso di acido lattico gioca un ruolo possono essere trattati con successo inibendo la glicolisi con acido dicloroacetico. Ciò riduce la produzione di acido lattico, aumenta l'ossidazione del glucosio e la concentrazione cellulare di ATP. Ormone tiroideo, vitamina B1, biotina ecc. producono effetti simili.“ Luglio 2000 |
Il ruolo particolare dell'acido palmitico nella glicolisi e nella produzione di lattato„Mentre la maggior parte degli acidi grassi inibisce l'ossidazione del glucosio senza inibire immediatamente la glicolisi, l'acido palmitico è insolito: inibisce la glicolisi e la produzione di lattato senza influenzare l'ossidazione. Sospetto che ciò sia dovuto soprattutto al suo ruolo importante nel cardiolipina e nella citocromo ossidasi.“ Luglio 2000 |
L'attività fisica aumenta gli acidi grassi liberi circolanti e il lattato„L'attività fisica aumenta – come l'invecchiamento, l'obesità e il diabete – i livelli di acidi grassi liberi circolanti e di lattato. Tuttavia, un'attività ordinaria in un senso olistico e integrato attiva i sistemi in modo ordinato e aumenta anidride carbonica e circolazione sanguigna.“ Luglio 2000 |
Dinamica di anidride carbonica e lattato nei processi cellulari„Mentre il flusso di anidride carbonica dal mitocondrio al citoplasma e oltre tende a rimuovere calcio dal mitocondrio e dalla cellula, il flusso di lattato e altri ioni organici nel mitocondrio può portare a un accumulo di calcio nel mitocondrio – in condizioni in cui la sintesi di anidride carbonica e di conseguenza anche la sintesi dell'urea sono ridotte e altri processi di sintesi sono alterati.“ Luglio 2000 |
Glicolisi, piruvato e funzione mitocondriale nelle cellule„La glicolisi produce sia piruvato che lattato, e un eccesso di piruvato ha un effetto inibitorio quasi identico a quello del lattato. Poiché l'effetto Crabtree coinvolge, oltre al calcio, anche monossido di azoto e acidi grassi, ritengo sensato cercare la spiegazione più semplice, invece di seguire sperimentalmente tutte le possibili interazioni di queste sostanze: una semplice competizione fisica tra i prodotti della glicolisi e l'anidride carbonica per i siti di legame – ad esempio sulla lisina –, che nel mitocondrio corrisponderebbe a un cambiamento di fase.“ Luglio 2000 |
Il coinvolgimento dell'acido lattico nella degradazione dei mitocondri„In caso di carenza relativa di anidride carbonica o di un eccesso di altre sostanze disciolte e adsorbenti come l'acido lattico, la stabilità della fase mitocondriale diminuirebbe e i mitocondri verrebbero degradati sia nella loro struttura che nella loro funzione. Come controparte dell'idea che l'anidride carbonica stabilizzi e attivi i mitocondri, si può anche sperimentare l'ipotesi che l'acido lattico sia coinvolto nella degradazione dei mitocondri – e questa è già supportata da una notevole quantità di indizi indiretti.“ Luglio 2000 |
L'effetto Crabtree e la riduzione dell'energia cellulare„Contrariamente al logico effetto Pasteur, l'effetto Crabtree tende a ridurre l'energia e l'adattabilità cellulare. Considerando molte situazioni in cui un aumento dell'apporto di glucosio aumenta la produzione di acido lattico e sopprime la respirazione, portando a una diminuzione maladattativa dell'energia cellulare, ho iniziato a considerare l'acido lattico come una tossina.“ Luglio 2000 |
Alti livelli di anidride carbonica prevengono la formazione tossica di acido lattico„Quando il livello di anidride carbonica è alto, la circolazione e l'apporto di ossigeno tendono a prevenire la glicolisi anaerobica che produce acido lattico tossico. Ciò significa che un certo livello di attività può essere dannoso o utile – a seconda di quanta anidride carbonica viene prodotta a riposo.“ Luglio 2000 |
L'influenza della luce sull'ossidazione del glucosio e sull'efficienza respiratoria„La luce favorisce l'ossidazione del glucosio ed è nota per attivare l'enzima respiratorio cruciale. I disturbi invernali (inclusi letargia e aumento di peso) e lo stress notturno devono essere inclusi nel concetto di difetto respiratorio: uno spostamento verso la produzione anti-respiratoria di acido lattico, che danneggia i mitocondri.“ Luglio 2000 |
Terapie non tossiche per il trattamento della lattatoacidosi„Dal punto di vista terapeutico, anche tossine potenti che bloccano gli enzimi glicolitici possono migliorare le funzioni in una varietà di disturbi organici associati a una produzione eccessiva di acido lattico (o causati da essa). Purtroppo, la tossina diventata trattamento standard per la lattatoacidosi – l'acido dicloroacetico – è cancerogena e porta infine a danni epatici e acidosi. Tuttavia, diverse terapie non tossiche possono ottenere lo stesso effetto: per esempio palmitato (formato dallo zucchero sotto l'influenza dell'ormone tiroideo e contenuto nell'olio di cocco), vitamina B1, biotina, acido lipoico, anidride carbonica, ormone tiroideo, naloxone, acetazolamide.“ Luglio 2000 |
Ipotiroidismo, iperventilazione e un circolo vizioso di perdita energetica„L'ipotiroidismo sopprime la respirazione come fonte di energia, così viene prodotto poco anidride carbonica e si forma acido lattico, anche in assenza di uno stress percepibile. Questo somiglia già a un'iperventilazione, poiché la perdita di anidride carbonica è la caratteristica definente dell'iperventilazione. Tuttavia, un'attività adrenergica anormalmente elevata e gli acidi grassi liberi favoriscono un'ulteriore iperventilazione e aggravano la perdita di anidride carbonica. La diminuzione dell'anidride carbonica compromette ancora di più la respirazione, portando a una maggiore produzione di acido lattico, che a sua volta aumenta l'attività adrenergica – e così via, in un circolo vizioso.“ Gennaio 2000 - Ray Peats Newsletter |
L'effetto limitante dell'anidride carbonica sull'eccitazione eccessiva di nervi e muscoli„L'anidride carbonica limita la depolarizzazione elettrica di nervi e muscoli, un fenomeno scoperto per la prima volta da Gilbert Ling. Questo previene l'eccitazione e l'esaurimento eccessivi delle cellule cerebrali e muscolari, incluso il cuore. La presenza di anidride carbonica limita la formazione di acido lattico. Questo spiega il paradosso del lattato durante lo sforzo fisico ad alta quota.“ Dicembre 1999 - Ray Peats Newsletter |
Malattia di Alzheimer: metabolismo respiratorio cerebrale e carenza di CO₂„Nella malattia di Alzheimer il metabolismo respiratorio del cervello è inibito, causando una carenza di anidride carbonica con un eccesso di acido lattico e ammoniaca.“ Dicembre 1999 - Ray Peats Newsletter |
Acido lattico, CO₂ e la correlazione con le malattie cerebrali degenerative„Se l'eccesso di acido lattico nel tessuto cerebrale è caratteristico di Alzheimer e sclerosi multipla, il paradosso del lattato suggerisce che una ritenzione leggermente maggiore di anidride carbonica nel cervello degli abitanti del Kashmir attenuerebbe gli effetti eccitotossici cronici sopprimendo il metabolismo da stress che porta alle malattie cerebrali degenerative.“ Dicembre 1999 - Ray Peats Newsletter |
Contributo dell'ipotiroidismo allo sviluppo del glaucoma„L'ipotiroidismo – sostituendo parzialmente l'anidride carbonica con acido lattico – potrebbe contribuire allo sviluppo del glaucoma aumentando la viscosità dell'umore acqueo.“ 1998 - Ray Peats Newsletter - 3 |
Gonfiore muscolare sotto stress ipossico associato all'acido lattico„Il gonfiore dei muscoli sotto stress ipossico rappresenta probabilmente il processo fondamentale in cui aumentano acido lattico e pH, mentre si perde CO₂.“ 1998 - Ray Peats Newsletter - 3 |
Stato alcalino delle cellule che producono acido lattico„Sebbene sia vero che l'ingresso di acido lattico nel sangue tende a causare un'acidosi metabolica, la cellula che produce acido lattico è in realtà più alcalina delle cellule normali. Il modo più semplice per vederlo è questo: quando l'acido lascia il muscolo, questo diventa meno acido.“ 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Errori sull'acido lattico e il pH cellulare„Sebbene la formula chimica per la formazione di acido lattico mostri direttamente che viene consumato acido, e misurazioni dirette confermino che le cellule diventano più alcaline quando producono lattato, il biochimico o fisiologo medio probabilmente tende a credere il contrario.“ 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
L'effetto alcalinizzante della formazione di acido lattico nelle cellule«Quando nella mia tesi di dottorato del 1972 discutevo l'effetto alcalinizzante della formazione di acido lattico nelle cellule, non era oggetto di controversie scientifiche, e da allora nuove tecniche di misurazione hanno chiarito ulteriormente la situazione. Tuttavia, ancora oggi le conclusioni sulla fatica muscolare, il cancro, i danni da radiazioni ecc. si basano quasi sempre in gran parte su un'errata supposizione riguardo all'acido lattico e al pH cellulare.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Aumento del pH nei muscoli che producono acido lattico«Durante contrazioni intense, specialmente quando ossigeno e anidride carbonica sono limitati, i muscoli producono acido lattico, e la reazione specifica che genera acido lattico consuma protoni – cioè, aumenta il pH.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Altitudine e metabolismo dell'acido lattico durante stress e cancro«In tutte le condizioni esaminate, il metabolismo dell'acido lattico caratteristico dello stress e del cancro è inibito ad alta quota perché la respirazione diventa più efficiente. L'effetto Haldane mostra che la ritenzione di anidride carbonica aumenta ad alta quota.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
L'effetto Haldane e il paradosso del lattato«L'effetto Haldane indica il fatto che l'emoglobina, in presenza di anidride carbonica, rilascia ossigeno e, in presenza di ossigeno, libera anidride carbonica. È la maggiore ritenzione di anidride carbonica che spiega il paradosso del lattato.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Carica cellulare, apporto energetico e recupero della funzione«Quando uno stato di eccitazione persiste abbastanza a lungo da far produrre alla cellula un eccesso di acido lattico e quindi caricarla elettricamente, i vasi sanguigni e i nervi vicini tendono a crescere nell'area per ripristinare l'apporto energetico normale e un funzionamento integrato.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Danno cellulare, riparazione e reazioni adattative nell'organismo«Quando una cellula è danneggiata (ad esempio da radiazioni o tossine), la sua inefficienza genera una piccola distorsione localizzata nei campi che – per quanto le risorse dell'organismo lo permettano – stimola processi di riparazione o rimozione e sostituzione. Quando lo stress è così intenso da esporre l'intero organismo all'acido lattico, le risorse di adattamento dell'organismo vengono messe alla prova e si attivano reazioni potenzialmente dannose. Per esempio, un fegato pigro durante lo stress può far aumentare la concentrazione di lattato nel sangue, e questo può portare al rilascio di endorfine e ormoni ipofisari (Elias, et al., 1997). Le endorfine possono aumentare il rilascio di istamina, e l'ormone della crescita aumenta gli acidi grassi liberi; una maggiore permeabilità dei vasi sanguigni può far sì che proteine e grassi escano dal flusso sanguigno, con effetti dannosi cumulativi.» 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Perdita di sodio e anidride carbonica durante lo stress„Sodio e anidride carbonica sono fondamentali per mantenere i campi normali, e queste sostanze interagiscono in modo tale che entrambe si perdano durante lo stress. Nell'ipotiroidismo il sodio si perde in modo permanente, poiché l'anidride carbonica viene cronicamente sostituita dall'acido lattico. Sia il sodio (Veech, et al.; Garrahan e Glynn) sia l'anidride carbonica – stimolando il ciclo di Krebs e mantenendo attivi gli enzimi respiratori – aiutano a mantenere il normale livello di ATP e proteggono da stress e shock.“ 1998 - Ray Peats Newsletter - 2 |
Acido lattico come indicatore di insufficienza respiratoria„In generale, l'acido lattico nel sangue può essere considerato un segno di insufficiente respirazione, poiché la degradazione del glucosio in acido lattico aumenta per compensare una produzione energetica ossidativa insufficiente. L'invecchiamento normale sembra includere una tendenza a una produzione eccessiva di acido lattico, e si sa che il pigmento dell'età attiva questo processo.“ 1997 - Ray Peats Newsletter |
Eliminazione delle tossine respiratorie per ridurre la formazione di acido lattico„Eliminare le tossine respiratorie (come oli insaturi, sostanze estrogeniche e antitiroidee, piombo e ferro in eccesso) è il primo passo più ovvio quando si verifica una produzione eccessiva di acido lattico.“ 1997 - Ray Peats Newsletter |
L'integrazione di anidride carbonica riduce la produzione residua di lattato„Gli integratori di anidride carbonica si sono dimostrati sperimentalmente efficaci nel ridurre la produzione residua di lattato.“ 1997 - Ray Peats Newsletter |
L'influenza dell'altitudine sull'accumulo di lattato durante lo sforzo fisico„È stato osservato che durante uno sforzo fisico intenso (che porta sempre a un accumulo di acido lattico nel sangue) ad alta quota si verifica un picco inferiore di accumulo di lattato, e ciò sembra dovuto a una riduzione della velocità della glicolisi o del consumo di glucosio.“ 1997 - Ray Peats Newsletter |
Errore sul dolore muscolare e l'acido lattico„Per più di un secolo, la maggior parte dei fisiologi ha spiegato i dolori muscolari come causati dall'acido lattico, mentre spesso ignorano il forte gonfiore dei muscoli che deriva da uno sforzo intenso.“ Aprile 1994 - Ray Peats Newsletter |
Il ruolo essenziale della tiroide nella sintesi proteica e nell'energia„La funzione tiroidea è essenziale per tutti i processi cellulari, inclusa l'assunzione e la sintesi delle proteine, la formazione dell'ormone della crescita, ecc. Senza l'ormone tiroideo per mantenere la respirazione, una glicolisi inefficiente spreca energia; il lattato non ossidato favorisce la degradazione delle proteine epatiche. L'ipoglicemia stimola il rilascio di glucocorticoidi, che mantengono la glicemia a spese di una rapida degradazione proteica.“ Novembre 1989 - Ray Peats Newsletter |
Ray Peat su acido lattico
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