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NUTRIEST Poudre d’abats de bœuf bio – foie, rognon et cœur lyophilisés

Name: Poudre d’abats de bœuf bio – foie, rognon et cœur lyophilisés
Brand: NUTRIEST
SKU: 1019
Price: 59.9 CHF
Availability: InStock

Variantes de produit

50 % foie, 30 % rognon, 20 % cœur de bovins bio au pâturage : en poudre à mélanger

Avec de la vitamine B12 naturelle, qui contribue à réduire la fatigue

Une cuillère-mesure (2,2 g) par jour : 135 g pour environ 60 jours, sans additifs, bio UE d’Estonie

Tout le monde n’aime pas avaler des gélules, et si vous préférez intégrer les abats à votre propre cuisine, il vous faut une forme flexible. Notre poudre d’abats de bœuf NUTRIEST contient les trois mêmes organes que nos gélules Beef Organs, simplement sans enveloppe : 50 % de foie, 30 % de rognon et 20 % de cœur de bovins bio élevés au pâturage en Estonie.

La poudre est une source naturelle de vitamine B12, de vitamine A et de cuivre. La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue, la vitamine A et le cuivre contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

Le foie, le rognon et le cœur sont lyophilisés en douceur et finement moulus, sans charges, antiagglomérants ni arômes. Une cuillère-mesure par jour se mélange dans un smoothie, un yaourt ou une soupe déjà cuite. Vous intégrez ainsi les abats à votre quotidien selon le principe nose-to-tail, sans devoir les acheter ni les cuisiner.

Par cuillère-mesure (2,2 g)
Vitamine A (rétinol)	416 µg / 52 % VNR
Vitamine B12	5,1 µg / 127 % VNR
Thiamine	0,02 mg / 36 % VNR
Riboflavine	0,22 mg / 12 % VNR
Cuivre	0,37 mg / 16 % VNR
Acide pantothénique	0,44 mg / 9 % VNR
Sélénium	5,8 µg / 8 % VNR
VNR = valeurs nutritionnelles de référence
Remarque sur les valeurs nutritionnelles : Nous mettons régulièrement à jour les valeurs sur notre site. En raison des délais d’impression des étiquettes, les indications figurant sur l’emballage peuvent légèrement différer. Les valeurs de cette page correspondent toujours à l’état le plus récent.

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Qu’est-ce que la poudre d’abats ?

Des abats en poudre : foie, rognon et cœur à mélanger

La poudre d’abats est une poudre finement moulue à base d’abats lyophilisés. La nôtre se compose de trois organes de bovins bio élevés au pâturage, dans un rapport fixe : 50 % de foie, 30 % de rognon et 20 % de cœur. Contrairement aux gélules, c’est vous qui choisissez dans quoi la prendre : smoothie, yaourt ou sauce.

Pour la fabriquer, les organes sont lyophilisés à basse température. Seule l’eau est retirée, sans les chauffer. La poudre ne contient que les trois organes, sans support ni additif. Une cuillère-mesure de 2,2 g correspond à la portion journalière recommandée.

Comparaison : Nos produits et préparations standard

Poudre d’abats de bœuf bio – foie, rognon et cœur lyophilisés

Multivitamine en poudre

Source:

Foie, rognon et cœur de bovins bio au pâturage

Vitamines isolées, le plus souvent synthétiques

Vitamine A:

Sous forme de rétinol issu du foie de bœuf

Souvent bêta-carotène ou acétate de rétinyle

Vitamine B12:

Naturellement présente dans les tissus des organes

Souvent de la cyanocobalamine (synthétique)

Ingrédients:

Uniquement des organes lyophilisés

Souvent édulcorants, arômes, supports

Transformation:

Lyophilisé et moulu

Synthèse et mélange de substances isolées

Origine:

Élevage bio UE au pâturage, Estonie

Origine des matières premières rarement indiquée

Informations utiles sur Poudre d’abats de bœuf bio – foie, rognon et cœur lyophilisés

À propos du produit

Notre poudre d’abats est une poudre lyophilisée et finement moulue issue de trois abats de bovins bio élevés au pâturage. Un sachet contient 135 g et la portion journalière recommandée est d’une cuillère-mesure de 2,2 g : un sachet dure donc environ 60 jours. En dehors du foie, du rognon et du cœur, la poudre ne contient rien.

Foie, rognon et cœur dans la poudre

Foie de bœuf (50 %) : Le foie représente la moitié du mélange. C’est la principale source de vitamine A naturelle, présente ici sous forme de rétinol, et il apporte beaucoup de vitamine B12 et de cuivre.

Rognon de bœuf (30 %) : Le rognon est un autre abat classique qu’on ne cuisine presque plus. En poudre, son goût prononcé pèse bien moins dans le mélange que dans l’assiette.

Cœur de bœuf (20 %) : Le cœur est un organe musculaire, plus proche par sa composition de la viande que des autres abats.

Vitamine B12, vitamine A et cuivre naturels

Une seule cuillère-mesure apporte de la vitamine B12 naturelle. La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, à la formation normale de globules rouges et à réduire la fatigue.

La vitamine A provient du foie de bœuf et se présente sous forme de rétinol. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien d’une peau normale et au maintien d’une vision normale.

Le cuivre contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à un métabolisme énergétique normal et au maintien de tissus conjonctifs normaux.

Utiliser la poudre au quotidien

Le plus simple est de mélanger la cuillère-mesure dans une boisson ou un plat au goût prononcé, par exemple un smoothie, un yaourt, une sauce ou une soupe. Pour les plats chauds, ajoutez de préférence la poudre après la cuisson. Prenez-la avec un repas complet.

Pourquoi lyophilisé ?

La lyophilisation retire l’eau des organes à très basse température, sans les chauffer. Les composants sensibles à la chaleur sont en grande partie préservés. Il reste une poudre concentrée qui se conserve longtemps au sec.

Une qualité issue de l’élevage bio au pâturage

Le foie, le rognon et le cœur proviennent de bovins nourris à l’herbe, issus d’élevages bio au pâturage en Estonie. La poudre contient uniquement les organes lyophilisés, sans charges, antiagglomérants ni colorants. Nous faisons en outre analyser le produit en laboratoire pour ses nutriments et sa pureté (voir « Analyses de laboratoire et certificats »).

À qui s’adresse la poudre d’abats ?

La poudre d’abats s’adresse à celles et ceux qui veulent intégrer les abats à leur alimentation selon le principe nose-to-tail et préfèrent une poudre aux gélules. Elle convient à celles et ceux qui aiment mélanger eux-mêmes et ajouter des organes à leurs smoothies ou à leurs plats. Le produit contient des organes de bœuf et n’est donc pas végétarien.

Questions fréquentes (FAQ)

Comment utiliser la poudre d’abats ?

Mélangez une cuillère-mesure (2,2 g) dans un smoothie, un yaourt, une sauce ou une soupe. Pour les plats chauds, ajoutez de préférence la poudre après la cuisson. Prenez-la avec un repas complet.

Quelle quantité de poudre prendre par jour ?

La portion journalière recommandée est d’une cuillère-mesure de 2,2 g avec un repas complet. Un sachet de 135 g dure ainsi environ 60 jours. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

La poudre d’abats est-elle une multivitamine en poudre ?

Non. Une multivitamine en poudre mélange des vitamines isolées, le plus souvent synthétiques, en quantités fixes. Notre poudre d’abats est un aliment composé d’organes entiers et contient les nutriments que le foie, le rognon et le cœur apportent naturellement, dont la vitamine B12, la vitamine A et le cuivre.

Quelle différence entre la poudre et les gélules Beef Organs ?

Les deux contiennent le même mélange de 50 % de foie, 30 % de rognon et 20 % de cœur. Les gélules sont pratiques en déplacement et s’avalent entières. La poudre se passe d’enveloppe et se mélange aux aliments et aux boissons.

Puis-je prendre la poudre pendant la grossesse ?

Le foie de bœuf est naturellement riche en vitamine A. Les femmes enceintes ou allaitantes doivent donc en parler au préalable avec leur médecin.

La poudre d’abats est-elle végétarienne ?

Non. La poudre se compose de foie, de rognon et de cœur de bœuf.

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