Imkermeister Krüger Miel d’acacia allemand cru – 500 g

Miel d’acacia allemand, directement de l’apiculteur

Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de notre miel d’acacia allemand, une spécialité rare issue des forêts de robiniers d’Allemagne. Savourez sa douceur pure et naturelle, si appréciée des connaisseurs.

Miel d’acacia cru : doux, liquide et rare

Les connaisseurs savent exactement ce qu’ils recherchent lorsqu’ils achètent du miel d’acacia – et ce pot est à la hauteur de leurs attentes. Il est idéal pour sucrer desserts et boissons comme le thé, possède un caractère bien à lui, et sa couleur va de l’or soutenu au jaune doré lumineux.

La fleur de robinier est très sensible à la pluie : une seule averse sur les fleurs ouvertes suffit à mettre fin à la récolte. C’est pourquoi le véritable miel d’acacia allemand n’est pas disponible chaque année – et c’est cette rareté qui le rend si précieux.

Les abeilles butinent le nectar des fleurs de robinier. Le résultat : un miel d’une pureté et d’une douceur remarquables.

Notre miel d’acacia allemand – appelé aussi miel de robinier – est récolté en Allemagne, sur des sites régionaux et préservés de nos apiculteurs partenaires. Un miel liquide et cru, à savourer au quotidien.

Conservation :
Conserver à température ambiante pour une fraîcheur optimale.

Conseils :
Si vous achetez du miel d’acacia allemand sans en avoir besoin tout de suite, placez-le au congélateur (et non au réfrigérateur) pour qu’il reste liquide. Le froid ralentit tellement le mouvement des molécules qu’aucun cristal de sucre ne peut se former. Par exemple, un miel liquide qui cristallise normalement au bout de trois semaines restera liquide si vous le sortez du congélateur un an plus tard. Ses constituants et sa qualité sont entièrement préservés.

Pour rendre de nouveau liquide un miel cristallisé, nous vous conseillons de placer le pot au bain-marie à environ 40 °C. Au bout de quelques minutes, votre miel retrouve sa consistance d’origine.

Durée de conservation :
Environ 2 ans