NUTRIEST Poudre de bouillon d'os de bœuf bio de pâturage

Qualité bio et fabrication douce

Nutriest mise sur la plus haute qualité : les os pour cette poudre proviennent de bovins bio élevés en pâturage toute l'année. Pour le bouillon, les os de bœuf sont doucement mijotés pendant de nombreuses heures afin d'extraire un maximum de collagène, gélatine et minéraux. Comme le faisaient nos grands-parents. Ensuite, le bouillon fini est délicatement lyophilisé. Cela donne une poudre qui conserve les ingrédients du bouillon frais sous forme concentrée. Bien sûr, la poudre est 100 % pure : sans sel, épices ni autres additifs. Vous obtenez un bouillon d'os de bœuf pur en qualité bio.

Ce que contient le bouillon d'os : collagène, gélatine et acides aminés

Le collagène est la protéine structurale la plus courante dans le corps humain et un composant naturel des tissus conjonctifs, du cartilage, des os et de la peau. Il est naturellement présent dans le bouillon d'os : lors de la longue cuisson des os de bœuf, le collagène passe dans le bouillon et se transforme partiellement en gélatine. C’est aussi la raison pour laquelle un bon bouillon d'os gélifie au réfrigérateur.

En outre, le bouillon d'os fournit naturellement les acides aminés glycine, glutamine et proline. La glycine est le plus petit des acides aminés formant les protéines et est particulièrement abondante dans les tissus conjonctifs ; la glutamine est l'acide aminé le plus courant dans le sang. Les deux font partie des éléments naturels des protéines alimentaires. Notre poudre rend ces composants du bouillon traditionnel faciles à intégrer au quotidien, sans que vous ayez à faire mijoter des os pendant des heures.

Protéines et régénération

Avec environ 9,5 g de protéines pour 10 g de poudre, notre bouillon d'os est un complément très riche en protéines, pratiquement sans glucides ni lipides. Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'os normaux. Ainsi, la poudre est un moyen simple de compléter l'apport quotidien en protéines. Que ce soit après l'entraînement, dans le café du matin (mot-clé Bulletproof Coffee) ou simplement en tasse chaude à tout moment.

Comme la poudre contient très peu de glucides et est totalement naturelle, elle convient aussi bien à une alimentation cétogène ou paléo et est souvent utilisée lors du jeûne intermittent.

Apprécié traditionnellement – polyvalent au quotidien

Depuis des générations, le bouillon d'os est apprécié comme remède maison réchauffant et nourrissant, et il est aujourd’hui particulièrement populaire auprès des personnes qui souhaitent une alimentation naturelle et riche en protéines. Que ce soit en tasse classique, dans un smoothie, dans le café ou comme boost neutre en goût dans les soupes et sauces. C’est vous qui décidez comment notre poudre de bouillon d'os s’intègre dans votre journée. L’important est la régularité : une portion quotidienne apporte continuellement des protéines et les composants naturels du vrai bouillon d'os de bœuf.

Bien sûr, la poudre de bouillon d'os ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée, mais constitue un complément précieux à votre régime alimentaire.