Imkermeister Krüger Miel de chardon 500g

Miel de chardon rare – 100% produit naturel d'apiculteur

Découvrez le goût incomparable de notre miel de chardon, remarquable par sa source florale rare et sa fabrication soignée. Chaque goutte de ce miel précieux vous séduira par sa douceur naturelle et sa pureté.

Miel de chardon – une délicatesse tout à fait particulière

Les connaisseurs de miel savent exactement ce qui compte lorsqu'ils achètent du miel de chardon, et nous pouvons répondre à ces attentes. Notre miel de chardon est une variété rare qui peut sublimer chaque boisson et plat. 

De grandes populations de chardons sauvages se trouvent par exemple en Sardaigne, où presque tous les pâturages pour moutons sont couverts de chardons.

Le miel de chardon unique est récolté directement par nos soins en Sardaigne ainsi que dans des sites régionaux, supra-régionaux et naturels de nos partenaires apiculteurs en Italie.

Pays de production :

Italie

Utilisation :

Avec notre miel de chardon, tu peux particulièrement bien compléter les vinaigrettes avec des composants légèrement sucrés. Il se marie également parfaitement avec la moutarde et le vinaigre balsamique. Ce miel est idéal pour parfumer aussi bien les boissons chaudes que froides avec une douceur douce. Tu peux idéalement compléter des smoothies fruités avec divers fruits, des milkshakes et cocktails, ainsi que du thé et du café avec le miel de chardon.

Couleur, consistance, goût & particularité :

Couleur :
jaune foncé à brunâtre

Consistance :
liquide

Goût :
Miel moyennement aromatique et corsé avec une note particulière

Particularité :
miel rare

Type de plante récoltée :

L'une des fleurs les plus spectaculaires dans la nature intacte est le chardon sauvage. Nos abeilles récoltent leur nectar d'avril à mai, principalement en Sardaigne dans la chaîne de montagnes Monteferru (réserve naturelle), soutenues par le travail minutieux de nos partenaires apiculteurs italiens. Ces fleurs particulières confèrent à notre miel son goût unique et sa pureté absolue.

Ingrédients :

Le miel est un produit naturel pur récolté par les abeilles sans aucun additif. Le miel de chardon est disponible en pot de 500 g.

Conservation :
Conserver à température ambiante pour une fraîcheur optimale.

Conseils :
Si vous achetez du miel de chardon et que vous ne l'utilisez pas immédiatement, placez-le au congélateur (pas au réfrigérateur) pour le garder liquide. Le froid ralentit tellement le mouvement moléculaire que les cristaux de sucre ne peuvent pas se former. Par exemple, si vous mettez un miel liquide qui cristallise normalement après 3 semaines au congélateur et que vous le sortez après un an, il restera liquide. Les ingrédients et la qualité sont conservés à 100 %. Pour liquéfier un miel cristallisé, nous vous recommandons de le placer dans un bain-marie à environ 40 degrés. Après quelques minutes, votre miel retrouvera sa consistance d'origine.

Ce miel très populaire cristallise fortement après environ 3 à 4 semaines.

Durabilité :
Conservation d'environ 2 ans