Ray Peat sur le métabolisme

Influence des œstrogènes sur le métabolisme du tryptophane

« L'œstrogène influence fortement le métabolisme du tryptophane et augmente sa conversion en sérotonine au détriment du niacinamide, ce qui explique les symptômes de la pellagre lorsque l'alimentation contient trop peu de tryptophane. Lorsqu'il y a suffisamment de protéines dans l'alimentation, la stimulation de la synthèse de la sérotonine ne conduit pas à une carence en niacinamide, mais les conditions qui augmentent l'influence des œstrogènes renforceront également les dysfonctionnements liés à la sérotonine. »

Septembre 2019 - Newsletter de Ray Peat

Glycolyse aérobie et acide lactique dans le métabolisme du cancer

« La glycolyse aérobie, le métabolisme caractéristique du cancer, où malgré la présence d'oxygène, l'acide lactique est formé à partir du glucose, est favorisée par la sérotonine. »

Septembre 2019 - Newsletter de Ray Peat

Lien entre hypothyroïdie et artériosclérose

« Plusieurs personnes ont démontré dans les années 1930 et 1940 que l'hypothyroïdie causait l'artériosclérose et qu'une supplémentation en hormone thyroïdienne la corrigeait. Chez les personnes dont la thyroïde a été retirée, leur cholestérol sérique augmentait tandis que leur taux métabolique ralentissait, et lorsqu'on leur donnait de la thyroïde séchée pour normaliser leur taux métabolique, leur cholestérol sérique se normalisait immédiatement en conséquence. »

Septembre 2018 - Newsletter de Ray Peat

Les expériences corporelles influencent la vitalité et la physiologie

« Nos corps font constamment des expériences et les généralisent dans leur manière de réagir ; ces réactions généralisées peuvent limiter ou étendre notre vitalité. Ces généralisations s'expriment dans notre anatomie, notre physiologie et nos écosystèmes – avec des changements dans l'immunité, le métabolisme, l'expression génétique et le comportement. »

Septembre 2017 - Newsletter de Ray Peat

La perte de cheveux comme indicateur de problèmes métaboliques

« La perte de cheveux doit – tout comme l'obésité ou l'hypertension artérielle – être prise au sérieux comme un signe d'un problème métabolique systémique. Le métabolisme du follicule pileux contient des indices sur le vieillissement, la régénération tissulaire et le cancer. »

Septembre 2017 - Newsletter de Ray Peat

Modifications structurelles dans le cytoplasme liées à l'efficacité énergétique et métabolique

« Les colorations vitales montrent que ces changements énergétiques s'accompagnent de modifications structurelles dans le cytoplasme, de sorte qu'un métabolisme économe en énergie se produit lorsque le cytoplasme a une affinité pour les colorants huileux. Lorsque de l'eau est à une surface, elle est ordonnée ou structurée, ce qui lui fait perdre une grande partie de sa mouillabilité ; un insecte peut marcher dessus ; elle contient plus de chaleur. »

Nutrition pour les femmes

Hormone thyroïdienne et vitamine A contre les effets des œstrogènes

« L'hormone thyroïdienne et la vitamine A favorisent le métabolisme des protéines et contrecarrent certains effets des œstrogènes. En fait, il est connu qu'une hyperthyroïdie peut entraîner une baisse du taux d'œstrogènes en dessous de la normale. »

Nutrition pour les femmes

Influence des œstrogènes sur le métabolisme de l'oxygène et les systèmes nerveux

« Je suppose que l’œstrogène agit largement par son effet sur le métabolisme de l’oxygène – une sorte d’apnée biochimique. Pour certains systèmes nerveux, on pourrait comparer la prise de vitamine E ou un orgasme à une profonde et bonne inspiration. »

Nutrition pour les femmes

Influence de la cystéine sur la fonction thyroïdienne en cas de stress et de faim

« La cystéine, un acide aminé abondant dans les muscles et le foie, bloque par hasard la synthèse de l’hormone thyroïdienne. Lorsque nous jeûnons ou sommes stressés, la cortisone entraîne la dégradation de ces tissus riches en protéines. Si le métabolisme continuait à son rythme normal, le stress ou la faim nous détruiraient rapidement. Cependant, la cystéine libérée par le muscle inhibe la thyroïde, ce qui ralentit le métabolisme. »

Nutrition pour les femmes

Hypothyroïdie adaptative due au stress et à l’entraînement intensif

« La cortisone inhibe également la thyroïde. Tout stress, y compris un effort physique intense, provoque ce ralentissement protecteur du métabolisme. Le rythme cardiaque lent des coureurs est en grande partie le résultat de cette hypothyroïdie adaptative. »

Nutrition pour les femmes

Récupération de la thyroïde et de sa fonction après supplémentation

« Contrairement aux idées reçues sur la thyroïde, la glande reprend sa fonction après l’arrêt d’un supplément, même si elle avait été supprimée, et parfois la prise d’hormone thyroïdienne peut rétablir la fonction normale de la glande. La prise de thyroïde peut parfois aider les personnes maigres à prendre du poids en améliorant le métabolisme des protéines, et elle aide souvent à dormir plus profondément. »

Nutrition pour les femmes

L’œstrogène provoque une hypoxie à de nombreux endroits biologiques

« L’œstrogène provoque une hypoxie à tous les endroits imaginables – des poumons au fibrine vasculaire, en passant par le collagène extracellulaire et les œdèmes jusqu’au métabolisme intracellulaire. »

Nutrition pour les femmes

La supériorité de l’efficacité du métabolisme oxydatif par rapport au métabolisme fermentaire

« Le sucre peut être utilisé pour produire de l’énergie avec ou sans oxygène, mais le métabolisme oxydatif est environ 15 fois plus efficace que le métabolisme non oxydatif, glycolytique ou fermentaire ; les organismes supérieurs dépendent de cette oxydation très efficace pour maintenir l’intégration et le fonctionnement normal. »

Nutrition pour les femmes

Effets systémiques de l'inflammation et de la fatigue sur la glycémie et l'efficacité énergétique

« Une forte inflammation ou une fatigue profonde réduit cependant la glycémie de manière systémique et fournit de grandes quantités d’acide lactique au foie. Le foie synthétise du glucose à partir de l’acide lactique, mais au prix d’environ six fois plus d’énergie que celle produite par le métabolisme inefficace – ce qui fait que ce tissu devient 90 fois moins efficace au niveau de l’organisme que dans son état initial. De plus, une destruction inutile des molécules d’énergie (ATP ou phosphocréatine) augmente encore davantage le gaspillage. »

Nutrition pour les femmes

Similarités biochimiques du lithium avec la progestérone et ses effets

« Plusieurs des effets biochimiques connus du lithium ressemblent à ceux de la progestérone, notamment l'opposition à l'aldostérone, la modification du métabolisme de la sérotonine, l'augmentation des seuils nerveux et la facilitation de l'élimination de l'ammoniac. »

Nutrition pour les femmes

Recommandations nutritionnelles et en nutriments pour gérer les troubles minéraux liés au stress

« Les hormones des glandes surrénales et le métabolisme minéral sont déséquilibrés par le stress – que la cause soit un mode de vie désorganisé ou une blessure chirurgicale. L'alimentation devrait contenir environ 90 grammes de protéines (dans des repas fréquents), des œufs comme source de soufre (nécessaire par exemple à la synthèse des lubrifiants articulaires), maintenir un rapport magnésium/calcium élevé (comme avec les légumes, le son, les fruits) et limiter l'apport en phosphates (ce qui inclut l'utilisation de feuilles vertes plutôt que de viande, ainsi que l'utilisation de fromage). Les vitamines C, E et l'acide pantothénique sont particulièrement nécessaires en grande quantité en cas de stress. Les vitamines A et B2 sont également essentielles à la production des hormones anti-stress. L'inositol est connu pour protéger les matériaux biologiques contre de nombreux types de dommages et pourrait avoir cet effet dans l'arthrite, mais je ne connais pas de recherches spécifiques à cette application. »

Nutrition pour les femmes

La thyroïde comme hormone anti-stress fondamentale au niveau cellulaire

« Au niveau cellulaire, le stress réduit la charge énergétique. Systémiquement, le stress inhibe le métabolisme oxydatif. Ces deux observations suggèrent que l'hormone anti-stress fondamentale serait la thyroïde. »

Nutrition pour les femmes

Carence en magnésium et son rôle dans le métabolisme lipidique perturbé et les maladies cardiaques

« La carence en magnésium favorise également un métabolisme lipidique anormal et contribue ainsi aux maladies cardiaques. »

Nutrition pour les femmes

Interaction entre stress, fonction immunitaire et métabolisme des lipides avec la phagocytose

« Le stress, le système immunitaire et le métabolisme des lipides interagissent de manière complexe. Par exemple, il est connu qu'un lipide, le trioleïne, stimule la phagocytose – tout comme le magnésium. »

Nutrition pour les femmes

L'importance cruciale de la nutrition et de l'évitement des toxines pendant la grossesse

« Les femmes enceintes devraient faire un effort particulier pour atteindre une alimentation parfaite chaque jour et éviter les toxines, y compris les médicaments, les vapeurs et la fumée. Même les médicaments qui ne passent pas directement au fœtus peuvent affecter sa santé en perturbant le métabolisme de la mère. »

Nutrition pour les femmes

Effets des faibles rayonnements sur l’efficacité du métabolisme et la sensibilité du tissu cérébral

« De nombreuses formes de rayonnements très faibles peuvent diminuer l’efficacité du métabolisme et augmenter ses besoins énergétiques, et le tissu cérébral est le tissu le plus sensible à au moins certains types de rayonnements. »

Nutrition pour les femmes

Importance de la masse musculaire pour le taux métabolique et la gestion du poids

« Comme la graisse a un taux métabolique très bas, les personnes qui perdent de la masse musculaire en jeûnant auront de plus en plus de difficultés à perdre du poids, car elles ont moins de tissus actifs consommant des graisses. Le développement de la masse musculaire et lymphatique pour une santé optimale – même si cela entraîne initialement une légère prise de poids – facilite la perte de poids en augmentant la masse de tissus métaboliquement actifs. »

Nutrition pour les femmes

Influence de la vitamine C sur le métabolisme de la tyrosine et le niveau d’adrénaline dans les tissus

« Le métabolisme de la tyrosine, impliqué dans la fonction cérébrale, est sensible à la vitamine C ; de plus, la vitamine C maintient le niveau d’adrénaline dans les tissus, probablement en inhibant son oxydation, et l’adrénaline est nécessaire pour que les chalones puissent exercer leur fonction d’inhibition de la division cellulaire. »

Nutrition pour les femmes

Les limites du comptage des calories dans la compréhension du métabolisme

« L’idée qu’une calorie est une calorie, ou qu’un simple comptage des calories suffit, méconnaît non seulement l’effet spécifique dynamique des protéines (l’effet des huiles est généralement appelé découplage de la phosphorylation oxydative), mais aussi les processus au niveau de l’organisme, comme la sécrétion d’insuline, qui établit un lien entre la manière dont la nourriture est consommée (composition et timing) et le comportement, l’appétit et le métabolisme. »

Nutrition pour les femmes

Gonadotrophine chorionique humaine dans les cliniques de perte de poids : effets sur l’appétit et le métabolisme

« De nombreuses cliniques de perte de poids utilisent des injections de l’hormone de grossesse gonadotrophine chorionique humaine pour faciliter les régimes amaigrissants et éventuellement améliorer la répartition des graisses. Cette hormone déplace le métabolisme énergétique vers l’utilisation des graisses plutôt que du sucre, ce qui permet une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cela réduit l’appétit. L’hormone est produite par le placenta pour rendre le sucre disponible au fœtus en croissance. »

Nutrition pour les femmes

Détection du cancer par décalages métaboliques à l’aide de tests de graisses radioactives

« Récemment, le Dr G. G. Costa et d'autres chercheurs du Medical College of Virginia ont développé un test pour le cancer qui implique probablement ce métabolisme de la grossesse. Ils administrent au patient une substance grasse radioactive, et une personne même avec une tumeur très petite expire environ trois fois plus de dioxyde de carbone radioactif. Cela montre que le métabolisme se déplace déjà vers la mobilisation des graisses à un stade précoce du développement du cancer. »

Nutrition pour les femmes

Effets de la lumière vive sur la production hormonale, le métabolisme énergétique et le tonus musculaire

« La lumière vive stimule également la production hormonale et le métabolisme énergétique et augmente le tonus musculaire. »

Nutrition pour les femmes

Atrophie musculaire due au stress et au cortisol pendant l'entraînement

« Si l'entraînement génère trop de stress et trop peu de travail musculaire, les muscles vont s'atrophier parce que le cortisol déplace le métabolisme des acides aminés vers la production de glucose. »

Nutrition pour les femmes

Lien entre le métabolisme de base et la durée de vie

« John Speakman et Martin Brand ont publié plusieurs exemples où le métabolisme de base est proportionnel à la durée de vie (par exemple Speakman et al., 2004). Ils ont montré qu'un taux plus élevé de métabolisme oxydatif réduisait la formation d'oxydations aléatoires nuisibles tout en étant associé à une vie plus longue. »

Novembre 2020 - Newsletter de Ray Peat

Le rôle du système cholinergique dans l'oxydation du glucose

« Le système parasympathique cholinergique tend à diminuer l'oxydation du glucose. Une activation excessive de ce système provoque un choc, avec une inhibition extrême du métabolisme respiratoire, mais dans des conditions normales, l'activité de ce système augmente la nuit et diminue le jour. »

Novembre 2017 - Newsletter de Ray Peat

La voie respiratoire : le chemin métabolique central vers l'équilibre

« Le champ, l'intégrité de l'organisme, est maintenu par un métabolisme respiratoire organisé, et il peut être interrompu par un traumatisme mécanique, une stimulation excessive, des toxines, etc. – ou par l'absence d'oxygène, de glucose ou de substances qui neutralisent spécifiquement les signaux inflammatoires. »

Novembre 2016 - Newsletter de Ray Peat

Guérison et restauration du métabolisme oxydatif après une blessure

« Si une blessure signifie effectivement une hypoxie avec activation des processus œstrogéniques, alors nous pouvons voir en gros que le processus de guérison et de récupération impliquera divers moyens pour restaurer le métabolisme oxydatif dans les tissus. »

Novembre 2016 - Newsletter de Ray Peat

Application thérapeutique possible de l'ATP dans les psychoses

« Je ne sais pas si l'ATP a jamais été utilisé thérapeutiquement dans les psychoses, mais comme c'est un des points centraux à la fois dans le métabolisme énergétique et dans la structure, son utilisation est définitivement suggérée par la théorie. »

Mind And Tissue Perspectives russes de la recherche sur le cerveau humain

Le rôle du métabolisme énergétique dans l'état de repos cellulaire

« Un échec du métabolisme énergétique limite la capacité des cellules à passer d'un état actif excité à un état stable de repos. »

Mai 2020 - Newsletter de Ray Peat

Adaptation de l'embryon aux perturbations intra-utérines

« L'embryologie expérimentale a montré que le développement est un processus orienté. Un embryon peut survivre à des perturbations extrêmes en adaptant ses structures et son métabolisme, mais ces adaptations à des conditions intra-utérines difficiles peuvent parfois rendre les adaptations ultérieures pendant l'enfance problématiques. »

Mai 2018 - Newsletter de Ray Peat

Le microenvironnement tumoral : un tourbillon métabolique

« Les effets du métabolisme local perturbé créent des déséquilibres entre les stimuli et la capacité de réponse, de sorte que même les cellules saines dans la tumeur deviennent incapables de normaliser l'organisation. »

Mai 2016 - Newsletter de Ray Peat

Métabolisme oxydatif pour maintenir les facteurs protecteurs après la grossesse

« Pendant l'enfance et l'âge adulte, un métabolisme oxydatif vigoureux peut maintenir certains des facteurs de protection essentiels de la grossesse, notamment des niveaux suffisants de glucose et de dioxyde de carbone, une bonne régulation de la température et l'évitement d'une surproduction de superoxyde et de lactate. Dans ces conditions, les cytokines peuvent contribuer à l'adaptation et au développement continu. »

Mars 2021 - Newsletter de Ray Peat

Transport actif et rôle de l’ATP dans les cellules

« La théorie membranaire affirme que le processus de concentration d'une substance contre son gradient est un transport actif et nécessite l'utilisation d'ATP. Les expériences de Ling et d'autres ont montré que le métabolisme énergétique des cellules pouvait être empoisonné au point qu'aucun ATP n'était produit, mais que les cellules pouvaient néanmoins maintenir leur gradient ionique, bien que le sodium puisse diffuser librement à travers la membrane dans la cellule. Tout ce que l'ATP doit faire, c'est être présent et occuper passivement sa place dans la cellule. »

Mars 2020 - Newsletter de Ray Peat

Paradoxe du lactate en physiologie de l'altitude

« Depuis plusieurs décennies, les physiologistes de l'altitude sont perplexes face à ce qu'ils appellent le paradoxe du lactate : le fait que l'exercice en haute altitude – avec moins d'oxygène – provoque une augmentation moindre de l'acide lactique dans le sang qu'au niveau de la mer, permettant ainsi une récupération plus rapide, alors qu'on suppose que c'est le métabolisme oxydatif qui empêche la formation d'acide lactique. La moindre disponibilité en oxygène devrait entraîner une concentration plus élevée de lactate en haute altitude et une récupération plus lente. »

Mars 2020 - Newsletter de Ray Peat

Interactions protéiques et influence des adsorbants cardinaux

« Tout ce qui se lie à une protéine, comme le potassium ou l'ammonium, a un effet inductif sur la structure de la protéine et ses interactions avec l'environnement, et les substances qui adsorbent fortement – en particulier l'ATP et les stéroïdes – ont une influence importante sur les propriétés du système. Les molécules qui se lient fortement aux protéines modifient la manière dont les protéines influencent les propriétés de l'eau, et les propriétés de l'eau contrôlent le métabolisme des cellules ainsi que leurs interactions entre elles et avec l'environnement. Ling appelait ces molécules de liaison influentes des adsorbants cardinaux. »

Mars 2020 - Newsletter de Ray Peat

Modifications du métabolisme pendant le sommeil dans l'organisme

« L'ensemble de l'organisme dort, bien que le cerveau régule ce processus. Dans certains aspects de son métabolisme, notamment le turnover des phospholipides, le cerveau est très actif pendant le sommeil, mais sa consommation d'énergie diminue, et il relâche les muscles squelettiques, réduisant ainsi leur consommation de glucose. »

Mars 2018 - Newsletter de Ray Peat

Effets du manque de sommeil sur l'augmentation des acides gras libres

« Bien que les acides gras libres augmentent normalement la nuit, leur hausse est beaucoup plus importante en cas de sommeil insuffisant, et un métabolisme de type diabétique apparaît, avec un déplacement vers l'oxydation des graisses plutôt que du glucose. »

Mars 2018 - Newsletter de Ray Peat

Influence de l'hypothyroïdie sur le sommeil et l'activité cellulaire

« Comme l'hormone thyroïdienne est nécessaire partout dans le corps pour le métabolisme oxydatif, sa carence fait que les cellules cérébrales se détendent lentement, retardant l'endormissement, et peut même empêcher le sommeil profond le plus réparateur. Comme toutes les cellules sont régulées par des processus excitateurs et inhibiteurs, l'hypothyroïdie peut créer une tendance aux états excités, ce qui peut par exemple entraîner une sécrétion et une prolifération anormales. »

Mars 2018 - Newsletter de Ray Peat

Intensité de la lipolyse et perturbation du sommeil profond réparateur

« L'intensité de la lipolyse la nuit diminue pendant le sommeil profond le plus réparateur, mais les acides gras libres eux-mêmes tendent, en bloquant l'oxydation du glucose en dioxyde de carbone, à augmenter le lactate et à diminuer le métabolisme du glucose, créant un état inflammatoire et excité qui perturbe le sommeil profond. »

Mars 2018 - Newsletter de Ray Peat

Schémas métaboliques des organes individuels et interactions avec l'environnement

« Chaque organe a son propre schéma métabolique et est donc sensible à certaines variations dans l'histoire des interactions d'une personne avec son environnement. »

Mars 2017 - Newsletter de Ray Peat

Déplacement métabolique lié au stress et formation de toxines réactives

« Lorsque le stress déplace le métabolisme vers la réduction, avec formation d'acide lactique, les atomes de fer réagissent cycliquement avec l'oxygène et les agents réducteurs, produisant des radicaux hydroxyles et d'autres toxines très réactives. »

Mars 2017 - Newsletter de Ray Peat

Toxicité des acides gras libres

« Les acides gras libres, surtout lorsqu'ils sont polyinsaturés, sont toxiques pour le cerveau : ils augmentent l'inflammation et bloquent le métabolisme énergétique. »

Mars 2016 - Newsletter de Ray Peat

Pertinence du métabolisme dans le diagnostic

« Le métabolisme, un processus organisé de transformations chimiques, est toujours pertinent, mais la tradition du diagnostic des maladies a développé des méthodes d'abstraction qui omettent trop souvent les processus et les schémas les plus importants. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

La symphonie de la vie : accepter sa complexité

« Le métabolisme de l'organisme est un processus unique et intégré, dans lequel chaque partie doit s'adapter aux conditions des autres parties. Nos nerfs contiennent des récepteurs chimiques qui détectent les changements des substances métaboliques dans le sang et permettent à l'organisme d'effectuer des adaptations. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

Lien entre hypothyroïdie, stress chronique et problèmes métaboliques

« En cas d'hypothyroïdie, avec un métabolisme oxydatif réduit, l'organisme est toujours proche du stress et de l'hyperventilation – avec une production chronique de lactate et d'ammoniac. Le métabolisme inefficace dans le diabète a des effets similaires. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

Hypothyroïdie et risque de stress réducteur

« Le métabolisme oxydatif faible en cas d'hypothyroïdie facilite l'entrée dans un état de stress réducteur, avec un déplacement vers une concentration plus élevée de NADH et de lactate. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

Mécanismes complexes dans le maintien d'un état pseudohypoxique

« Plusieurs mécanismes importants participent au maintien d'un état pseudohypoxique, et ils peuvent agir dans un tissu ou un organe unique, ainsi que de manière généralisée dans tout l'organisme. Ce qui est souvent négligé, c'est l'interaction cohérente et chevauchante du système redox des sulfhydriles structurels (-SH, -SS-), de la régulation redox de l'expression génique, du métabolisme énergétique glycolytique et oxydatif, de la régulation du pH et de la sélectivité ionique, de l'osmolarité et des propriétés du solvant, en particulier l'équilibre hydrophobe/hydrophile. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

Rôle de l'ECA et de la carboanhydrase dans le métabolisme

« L'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) et la carboanhydrase jouent des rôles fondamentaux dans la régulation du métabolisme. L'angiotensine II, le peptide produit par l'ECA, augmente la pression artérielle et la rétention d'eau et active les hormones de stress de l'hypophyse et des glandes surrénales, en particulier l'aldostérone. Tant l'angiotensine que l'aldostérone activent la carboanhydrase. Il semble que toute substance chimique provoquant une contraction des vaisseaux sanguins active également la carboanhydrase. »

Juillet 2017 - Newsletter de Ray Peat

Déplacements métaboliques sous stress extrême et impuissance apprise

« Lorsque l'organisme dans son ensemble est surchargé et que la physiologie du stress passe à des états d'impuissance apprise™ ou de choc, son métabolisme se déplace vers un métabolisme réductif pseudohypoxique, dans lequel le système nerveux supprime le métabolisme oxydatif. »

Juillet 2016 - Newsletter de Ray Peat

Comment la famine cellulaire stimule le métabolisme cancéreux

« La famine cellulaire, débutant au foyer tumoral d'inefficacité métabolique, augmente l'inflammation, déplace le métabolisme des carburants, génère une pseudohypoxie – dans un cercle vicieux. »

Juillet 2016 - Newsletter de Ray Peat

Vieillissement, déplacements métaboliques et tendance au métabolisme cancéreux

« Le vieillissement lui-même implique un déplacement métabolique vers un métabolisme cancéreux – avec une incapacité relative à réduire la consommation d'énergie à jeun au repos, ainsi qu'une augmentation de l'oxydation des graisses et une diminution de l'oxydation du glucose. »

Juillet 2016 - Newsletter de Ray Peat

Lactate dans le cancer : facteur perturbateur ou économiseur d'énergie ?

« Lorsque le métabolisme cancéreux augmente la quantité de lactate dans le sang, une respiration accrue réduit la teneur en dioxyde de carbone dans le sang (Gargaglioni et al., 2003), et la perte de CO₂ influence le métabolisme et la physiologie à tous les niveaux. »

Juillet 2016 - Newsletter de Ray Peat

Déplacement de l'excitation cellulaire vers un métabolisme cancéreux

« Une excitation cellulaire inévitable déplace les cellules vers un métabolisme caractéristique du cancer. »

Juillet 2016 - Newsletter de Ray Peat

Symptomatologie cancéreuse et anticholinergiques : une approche possible

Les médicaments anticholinergiques peuvent soulager certains symptômes du cancer tout en contribuant à restaurer un métabolisme normal.

Juillet 2016 – Newsletter de Ray Peat

Œstrogène versus progestérone : effets métaboliques opposés

L'œstrogène agit comme un stimulant, comparable à une élévation excessive de la température, et déplace la production d'énergie vers la glycolyse ainsi que les fonctions cellulaires vers la dédifférenciation et le métabolisme cancéreux. La progestérone a au contraire des effets opposés : elle réduit l'excitation et diminue ainsi les besoins énergétiques, tout en déplaçant la production d'énergie loin de la glycolyse inefficace ; elle peut restaurer la différenciation normale et inverser les caractéristiques du cancer.

Janvier 2021 – Newsletter de Ray Peat

Compensation thermique pour soutenir le métabolisme et le sommeil

Avant de dormir, un bain tiède peut compenser une faible production interne de chaleur, stimuler le métabolisme et contribuer à augmenter les réserves de glycogène ainsi que le taux de progestérone, permettant un sommeil profond et réparateur. Cependant, si le bain est trop chaud ou trop long, ou si l'influence de l'œstrogène est trop forte, l'augmentation du métabolisme peut renforcer le métabolisme inefficace, épuiser les réserves d'énergie et entraîner une élévation des hormones du stress. Un apport supplémentaire de glucides avant et pendant le bain tiède améliore son effet thérapeutique et réduit le risque de choc thermique.

Janvier 2021 – Newsletter de Ray Peat

Métabolisme du glucose : un chemin direct

Un de mes professeurs, Sidney Bernhard, comptait les molécules très précisément et a constaté que le métabolisme du glucose impliquait un transfert direct des molécules substrats d'une enzyme à l'autre – th

Janvier 2019 – Newsletter de Ray Peat

Progestérone : antagonisme vis-à-vis des autres hormones stéroïdes

Les effets de la progestérone s'opposent à ceux des autres hormones stéroïdes importantes, notamment l'œstrogène, le cortisol et l'aldostérone. Ces hormones perturbent le métabolisme énergétique, en particulier l'oxydation du glucose.

Janvier 2018 – Newsletter de Ray Peat

Influence du métabolisme sur la perception du temps et le comportement

L'expérience du temps détermine notre comportement, et notre métabolisme détermine comment nous percevons le temps. La progestérone, en tant que neurostéroïde central, est une partie essentielle de notre métabolisme qui façonne notre conscience tout en se projetant dans le temps.

Janvier 2018 – Newsletter de Ray Peat

L'état de l'organisme influence la représentation de la réalité

Lorsque la représentation du monde se développe dans le métabolisme fluide et la physiologie d'un organisme, les propriétés du modèle changent avec l'état de l'organisme. Norbert Wiener et P.K. Anokhin ont tous deux étudié certains effets d'une modélisation continue et finement ajustée de la réalité.

Janvier 2018 – Newsletter de Ray Peat

Adaptabilité de l'organisme dans des environnements riches versus pauvres

Dans toutes les circonstances, un métabolisme adaptatif a lieu dans l'organisme, et si l'environnement est défavorable, l'organisme peut se protéger en limitant ses besoins et son champ d'action. Dans un environnement riche, qui satisfait facilement les besoins, l'organisme tend cependant à élargir son champ d'action et ses capacités.

Janvier 2018 – Newsletter de Ray Peat

Rôle du réflexe exploratoire dans l'expansion fonctionnelle et énergétique

Le réflexe de curiosité orientateur ou exploratoire, le besoin de découvrir et de comprendre, devient fort une fois que les autres besoins sont satisfaits. La possibilité d'exercer ce réflexe exploratoire élargit non seulement le champ fonctionnel de l'organisme, mais aussi celui des cellules et tissus activés lors de l'exploration et de la découverte, ainsi que leur métabolisme énergétique. En découvrant quelque chose sur le monde, l'organisme crée quelque chose de nouveau en lui-même.

Janvier 2018 – Newsletter de Ray Peat

Apparition du stress due à un état réducteur et un métabolisme déséquilibré

Le stress apparaît dans la mesure où les cellules sont placées dans un état réducteur, pseudo-hypoxique, causé par un déséquilibre entre la stimulation et le taux du métabolisme oxydatif réparateur.

Janvier 2017 – Newsletter de Ray Peat

L'énergie à un point tournant : réactions métaboliques au lactate et au bêta-hydroxybutyrate

L'utilisation du lactate ou du bêta-hydroxybutyrate comme carburant métabolique déplace l'équilibre vers la réduction, de manière similaire au métabolisme de l'éthanol.

Janvier 2017 – Newsletter de Ray Peat

Œstrogène, blessure et métabolisme énergétique

Le fait remarquable que l'œstrogène et le monoxyde d'azote soient produits lors de pratiquement chaque blessure est rarement mentionné, et leurs effets étroitement liés sur le métabolisme énergétique ont été largement ignorés.

Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat

Influence de l'œstrogène sur le métabolisme cellulaire et la différenciation

J'ai interprété le rôle de l'œstrogène dans la reproduction et la prolifération cellulaire selon une idée discutée par Otto Warburg et d'autres. Selon cette vision, la multiplication est la fonction fondamentale et la plus simple de chaque cellule, soutenue par un métabolisme inefficace non oxydatif, tandis que la différenciation cellulaire pour former un organisme multicellulaire stable nécessite un métabolisme oxydatif hautement efficace.

Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat

L'œstrogène perturbe le métabolisme oxydatif pour la reproduction et la réparation tissulaire

Une substance comme l'œstrogène peut interrompre le métabolisme oxydatif pour initier la reproduction de l'organisme ou stimuler la réparation tissulaire en réponse à une blessure locale.

Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat

Oxyde nitrique : le double tranchant de la régulation métabolique

L'oxyde nitrique bloque la capacité à utiliser le sucre, mais ralentit le métabolisme, ce qui peut servir à ajuster la taille des organes en développement et à permettre la survie lorsque le carburant est rare.

Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat

Reconnaître le stress réducteur par les rapports métaboliques

Avec l'âge et sous stress, le métabolisme des animaux se déplace vers une réduction, avec un rapport plus élevé de lactate sur pyruvate, de NADH sur NAD, d'ascorbate sur déshydroascorbate, etc., un état de stress réducteur.

Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat

Restriction alimentaire et métabolisme des protéines avec l'âge

L'une des modifications métaboliques fondamentales liées à l'âge est le ralentissement du taux de renouvellement des protéines dans les cellules, et il semble qu'une restriction alimentaire augmente ce taux chez les animaux vieillissants. Je considère probable que tant les graisses insaturées que l'acide aminé cystéine contribuent au ralentissement du métabolisme des protéines lié à l'âge.

Generative Energy : Restaurer l'intégralité de la vie

Optimisation de la production d'énergie pour les capacités régénératrices

Si nous optimisons les facteurs connus qui améliorent la production d'énergie (par exemple la lumière rouge, les graisses saturées à chaîne courte et moyenne ainsi que le prégnenolone) de manière à ce que notre métabolisme ressemble à celui d'un enfant de dix ans, je ne vois aucune raison de penser que nous ne posséderions pas les capacités régénératrices et curatives habituelles à cet âge. Je suppose que la croissance ainsi que la restructuration du cerveau pourraient progresser indéfiniment.

Generative Energy : Restaurer l'intégralité de la vie

Rôle de l'œstrogène dans la production de cortisol et les dommages cellulaires

Une augmentation du cortisol est une réaction normale aux effets cellulaires dommageables du stress ou des inflammations, mais le cortisol lui-même provoque la mort des cellules nerveuses et immunitaires par excitotoxicité, en bloquant le métabolisme du glucose. L'œstrogène augmente la production de cortisol de multiples façons, à la fois via l'hypophyse et directement sur les glandes surrénales.

Février 2001

L'entraînement intensif perturbe le métabolisme par l'effet du lactate

Un entraînement intensif endommage les cellules d'une manière qui affecte cumulativement le métabolisme. Il existe des preuves claires que la glycolyse, qui produit de l'acide lactique à partir du glucose, a des effets toxiques qui suppriment la respiration cellulaire et tuent les cellules. En cinq minutes, l'exercice réduit l'activité des enzymes qui oxydent le glucose. Le diabète, Alzheimer et le vieillissement général s'accompagnent d'une production accrue d'acide lactique et de dommages métaboliques (mitochondriaux) accumulés.

Juillet 2000

Métabolisme mitochondrial comme problème central du vieillissement et de la maladie

Le métabolisme mitochondrial est aujourd'hui considéré comme un problème fondamental du vieillissement et de plusieurs maladies dégénératives.

Juillet 2000

Noyau essentiel du métabolisme oxydatif : dioxyde de carbone et eau métabolique

La formation de dioxyde de carbone est le noyau essentiel du métabolisme oxydatif, avec la formation d'eau métabolique issue des interactions entre carburant carboné, électrons et oxygène. Même avant que le dioxyde de carbone ne réagisse de manière covalente avec l'eau pour former de l'acide carbonique, il possède une forte affinité pour les électrons. Cette affinité, qui le prédispose à réagir avec l'eau et les amines, détermine ses propriétés d'adsorption non covalente, souvent négligées par la plupart des physiologistes.

Janvier 2000 – Newsletter de Ray Peat

Capacité adaptative de réaction de l'organisme et homéostasie dans le métabolisme cellulaire

C'est la réactivité subtile du système vivant qui maintient l'organisation adaptative de l'énergie et de la structure. Une partie de la réactivité de l'organisme est le métabolisme flexible et interactif, qui distribue adaptativement la substance et l'énergie. Le métabolisme ordinaire peut expliquer de manière plus rationnelle les processus dits homéostatiques par l'ajustement des affinités des substances cellulaires, plutôt que par le système hypothétique de pompes et canaux proposé en biologie comme un « Deus ex Machina » chaque fois que nécessaire.

Décembre 1999 – Newsletter de Ray Peat

Rôle du calcium dans les dommages mitochondriaux et l'excitotoxicité cellulaire

Le calcium, libéré dans le cytoplasme par les excitotoxines, déclenche la libération d'acides gras, l'activation des cellules nerveuses et musculaires ainsi que la libération de diverses substances transmettrices dans une cascade de processus excitateurs. Cependant, il tend simultanément à perturber le métabolisme mitochondrial et à s'accumuler progressivement dans les mitochondries, ce qui conduit à leur calcification et à la mort cellulaire. Cela est en outre favorisé par les effets anti-respiratoires des acides gras insaturés et la peroxydation lipidique qu'ils induisent.

Décembre 1999 – Newsletter de Ray Peat

Maladie d'Alzheimer : métabolisme respiratoire cérébral et carence en CO2

Dans la maladie d'Alzheimer, le métabolisme respiratoire cérébral est inhibé, ce qui entraîne une carence en dioxyde de carbone avec un excès d'acide lactique et d'ammoniac.

Décembre 1999 – Newsletter de Ray Peat

Processus métaboliques et inflammatoires dans la maladie d'Alzheimer et la sclérose en plaques

La maladie d'Alzheimer et la sclérose en plaques s'accompagnent toutes deux d'un métabolisme cérébral réduit combiné à un processus inflammatoire.

Décembre 1999 – Newsletter de Ray Peat

Acide lactique, CO2 et lien avec les maladies dégénératives du cerveau

Si un excès d'acide lactique dans le tissu cérébral est caractéristique de la maladie d'Alzheimer et de la sclérose en plaques, le paradoxe du lactate suggère qu'une légère augmentation de la rétention de CO2 dans le cerveau des habitants du Cachemire compenserait les effets excito-toxiques chroniques et supprimerait le métabolisme du stress conduisant aux maladies dégénératives du cerveau.

Décembre 1999 – Newsletter de Ray Peat

Haute altitude et métabolisme de l'acide lactique dans le stress et le cancer

Dans toutes les conditions étudiées, le métabolisme caractéristique de l'acide lactique lié au stress et au cancer en haute altitude est supprimé, car la respiration devient plus efficace. L'effet Haldane montre que la rétention de CO2 est augmentée en haute altitude.

1998 – Newsletter de Ray Peat – 2

Acides gras libres et interactions avec les œstrogènes dans le métabolisme

Les œstrogènes provoquent une augmentation des acides gras libres, et il existe de nombreuses interactions entre les acides gras insaturés et les œstrogènes, y compris leur métabolisme en prostaglandines et leur peroxydation.

Mai 1998 – Newsletter de Ray Peat

Interaction des œstrogènes avec le métabolisme de la porphyrine

Le groupe hème (par exemple de l'hémoglobine et des enzymes respiratoires) est la molécule liposoluble liant le fer qui réagit avec l'oxygène, appelée porphyrine. Il existe une longue histoire de recherche sur les interactions du métabolisme de la porphyrine avec les œstrogènes.

1997 – Bulletin d'information de Ray Peat

Conséquences d'un excès d'hème/porphyrine dans le métabolisme

De nombreuses conséquences graves à long terme d'une production et d'un métabolisme excessifs de l'hème/porphyrine sont actuellement étudiées. Cela suggère que le critère récemment proposé par une agence gouvernementale, qui fixe le double de la norme supérieure d'excrétion comme seuil pour détecter un problème, pourrait à terme permettre des problèmes beaucoup plus graves, qui à première vue pourraient ne pas sembler liés à la porphyrie.

1997 – Bulletin d'information de Ray Peat

Effet apaisant de l'hormone thyroïdienne en cas d'hypermétabolisme

Bien que j'avais tendance à être hypermétabolique et que je m'étais longtemps demandé pourquoi des signes d'hyper- et d'hypothyroïdie apparaissaient simultanément, j'ai finalement essayé l'hormone thyroïdienne. Immédiatement, j'ai pu dormir profondément et facilement, et mes besoins alimentaires ont diminué. Il était évident que l'hormone thyroïdienne avait un effet apaisant sur tout mon métabolisme. Je dormais plus efficacement, me réveillais rafraîchi, avais beaucoup d'énergie pendant la journée et commençais à chercher des tâches à faire dans la maison, simplement pour le plaisir. Avant de prendre l'hormone thyroïdienne, je buvais chaque matin en premier lieu deux ou trois tasses de café, mais quelques jours après avoir commencé, j'ai remarqué que je pensais à peine au café et que j'en buvais environ 90 % de moins, sans ressentir de symptômes de sevrage.

Avril 1994 – Bulletin d'information de Ray Peat

Adaptation du cerveau et mécanismes de résistance au stress

Nos cerveaux sont les organes les plus récents et les plus performants pour l'adaptation et la résistance au stress, permettant aux systèmes plus simples de la circulation et du métabolisme de s'orienter de manière appropriée afin d'obtenir le plus grand bénéfice avec le moindre dommage. Tout comme il existe des hormones pro- et anti-cataboliques et des schémas circulatoires, le cerveau dispose de systèmes favorisant et limitant le stress.

Juin 1992 – Bulletin d'information de Ray Peat

Stress sévère et dégradation de la fonction hépatique

Lorsque le stress est intense et prolongé, le foie perd des enzymes du système de détoxification ainsi que du système de formation des acides biliaires, ce qui conduit à une tendance à un métabolisme lipidique anormal, y compris l'hypercholestérolémie.

Juin 1992 – Bulletin d'information de Ray Peat

Rôle de l'énergie dans la fonction cérébrale et les schémas comportementaux

La disponibilité de l'énergie est centrale pour notre fonctionnement stable, et les besoins énergétiques modifient fortement notre comportement. Par exemple, lorsque la faim augmente, le cerveau modifie son système d'interprétation de sorte que des choses de plus en plus inconnues sont considérées comme une nourriture possible. L'excitation qui se propage et qui conduit à cette recherche élargie se produit probablement aussi en lien avec d'autres besoins que la faim et pourrait mener à des expérimentations avec des drogues et d'autres activités qui satisfont indirectement. Des schémas compulsifs et obsessionnels peuvent parfois être résolus en soutenant le métabolisme énergétique du cerveau, par exemple par une supplémentation en magnésium et en hormone thyroïdienne.

Juin 1991 – Newsletter de Ray Peat

L’ammoniac et ses apparentés métaboliques dans la régulation biologique

Depuis plusieurs années, je m’intéresse aux effets biologiques de l’ammoniac et des composés métaboliquement étroitement liés. Il existe des preuves claires de l’effet antiviral de l’ammoniac, ce qui a suscité des recherches approfondies de la part des entreprises pharmaceutiques à la recherche d’amines antivirales brevetables. La plupart des substances simples ont, en plus de leur rôle dans d’autres systèmes, des fonctions régulatrices propres. Outre l’immunité virale, je pense que l’ammoniac est impliqué dans la régénération et la modulation nerveuse. L’urée, l’inosine, le GABA, les polyamines et les dérivés de la bétaïne (par exemple le gamma-butyrobetain) sont étroitement liés au métabolisme de l’ammoniac, et leurs combinaisons auront probablement de nombreux effets biologiques bénéfiques.

Juillet 1991 – Newsletter de Ray Peat

Contribution de l’œstrogène aux états d’hypercoagulabilité et au risque cardiovasculaire

Il existe de nombreuses façons par lesquelles l’œstrogène peut contribuer à un état d’hypercoagulabilité menant à des maladies cardiovasculaires. Certaines concernent la fonction hépatique altérée, y compris la production ou le métabolisme perturbé de huit facteurs différents contrôlant la coagulation.

Avril 1991 – Newsletter de Ray Peat

Convergence des intérêts dans le métabolisme oxydatif de l’utérus

Bien que j’aie étudié le lien entre œstrogène et cancer et que mon expérience personnelle avec la migraine m’ait montré que le stress, la nutrition et les hormones interagissent puissamment, je n’avais pas réalisé au début de mon étude du métabolisme oxydatif de l’utérus que cela impliquerait la convergence de plusieurs de mes principaux centres d’intérêt.

Octobre 1990 – Newsletter de Ray Peat

Risques possibles de l’acide orotique sur le métabolisme et la santé du foie

Il était connu que l’acide orotique modifie le métabolisme des pyrimidines et de l’ammoniac, c’est pourquoi je considérais comme imprudent d’utiliser des compléments alimentaires en contenant de grandes quantités. Il y a quelques années, l’acide orotique a été décrit comme un excellent carcinogène hépatique à la suite d’expériences sur des rats.

Mai 1990 – Newsletter de Ray Peat

Intensification du métabolisme comme stimulant pour le système immunitaire

Tout ce qui intensifie le métabolisme tend à stimuler le système immunitaire, toutes choses égales par ailleurs.

Novembre 1989 – Newsletter de Ray Peat

Réflexe du tendon d’Achille pour indiquer un métabolisme lié à la thyroïde

Le test du réflexe du tendon d’Achille utilise la relaxation lente des muscles du mollet pour montrer le métabolisme bas en cas d’hypothyroïdie. Chez une personne à haute énergie, la relaxation est immédiate.

Février 1986

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