Stockage défectueux de l'énergie mentale et effets des stimulants« Une personne dont le système de stockage de l'énergie mentale est défectueux pourrait faire les cent pas sans cesse pour stimuler son esprit, ou bien le café ou d'autres stimulants nerveux pourraient augmenter suffisamment son niveau d'énergie pour permettre une intégration calme. » Nutrition pour les femmes |
Le café torréfié foncé fournit l'apport quotidien minimal recommandé en vitamine B1.« Une étude sur la teneur en thiamine du café torréfié foncé a révélé qu'une ou deux tasses couvrent les besoins quotidiens minimaux en vitamine B1. » Nutrition pour les femmes |
La caféine pour soulager les maux de tête liés à l'hypertension« La caféine est en fait prescrite à des doses équivalentes à deux à quatre tasses de café (200 à 400 mg) pour soulager les maux de tête liés à l'hypertension. » Nutrition pour les femmes |
Une forte consommation de café et une meilleure circulation sanguine vers le cerveau.« Le café améliore la circulation sanguine vers le cerveau ; Benjamin Franklin et Goethe auraient consommé entre 30 et 65 tasses par jour. Cette quantité serait proche de la dose quotidienne maximale de caféine recommandée, qui est de 6 grammes. » Nutrition pour les femmes |
De faibles doses de caféine et leur effet sédatif sur le cerveau« De très faibles doses de caféine ont un effet sédatif paradoxal, mais c'est un effet bien connu de toute substance qui augmente le niveau d'énergie du cerveau. » Nutrition pour les femmes |
Effet de la caféine sur le système nerveux sympathique et les niveaux d'AMPc« La caféine (qui n'a pas nécessairement le même effet physiologique que le café) stimule le système nerveux sympathique et augmente le niveau cellulaire d'AMP cyclique. » Nutrition pour les femmes |
Les effets métaboliques de la caféine et de l'adrénaline sur l'utilisation du sucre et des graisses« Comme la caféine et l’adrénaline stimulent toutes deux le métabolisme, les graisses sont probablement brûlées plus rapidement. L’adrénaline est connue pour augmenter la glycémie, apparemment en inhibant l’utilisation du glucose et en augmentant l’utilisation des graisses. Le café augmente généralement la glycémie en raison de son effet similaire à celui de l’adrénaline. » Nutrition pour les femmes |
Café et adrénaline : influence sur la dégradation du glycogène pendant le jeûne« Pendant le jeûne, le café et/ou l'adrénaline peuvent accélérer l'épuisement des réserves de glycogène et ainsi favoriser l'apparition d'une hypoglycémie. » Nutrition pour les femmes |
Le rôle de la caféine dans le système immunitaire et ses propriétés anticancéreuses potentielles« La caféine peut renforcer l'immunité, à la fois par ses effets sur le système nerveux et directement. Injectée dans le cerveau d'un animal, elle a ralenti la croissance du cancer. Récemment, on a découvert par hasard qu'une très faible quantité de caféine, mélangée aux goudrons de la fumée de cigarette, empêchait ces substances de provoquer un cancer. » Nutrition pour les femmes |
L'effet stimulant de la caféine sur la glande thyroïde« La caféine stimule la glande thyroïde. » Nutrition pour les femmes |
Les amphétamines et leurs effets sur l'appétit et l'hyperactivitéLes amphétamines imitent l'action du système nerveux sympathique, augmentant ainsi la glycémie ; c'est probablement le mécanisme (ou une partie de celui-ci) qui supprime l'appétit. L'hypoglycémie est associée à l'hyperactivité, et c'est sans doute pourquoi ce même médicament est efficace pour aider des centaines de milliers d'enfants hyperactifs à rester assis en classe ; le café est tout aussi efficace contre l'hyperactivité et pourrait également aider les personnes au régime. Nutrition pour les femmes |
Substances qui réduisent les effets nocifs du monoxyde de carbone« Les substances sûres qui réduisent le monoxyde de carbone ou protègent contre ses effets comprennent le bleu de méthylène, la caféine, l'aspirine, la progestérone et la lumière rouge. » Novembre 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat |
L'effet inhibiteur des stimulants sur la division cellulaire et la croissance tumorale« Cet effet des stimulants est probablement aussi impliqué dans leur inhibition de la division cellulaire dans les cellules cancéreuses en culture (par exemple, l'éphédrine et la théophylline), ainsi que dans la capacité de la caféine qui, lorsqu'elle est injectée dans le cerveau, ralentit la croissance tumorale ailleurs dans le corps. » – Esprit et tissu : Perspectives de recherche russes sur le cerveau humain |
Thérapies de base sur le sommeil et la nutrition pour restaurer l'énergie« Les thérapies les plus anciennes et les plus fondamentales, le sommeil et la nutrition, ont la même fonction : la restauration des réserves énergétiques. Pavlov travaillait avec les stimulants et les sédatifs les plus simples, comme la caféine et le bromure, pour rétablir les fonctions nerveuses normales, et il a toujours considéré la stimulation sensorielle comme essentielle au maintien et au rétablissement des fonctions normales. » – Esprit et tissu : Perspectives de recherche russes sur le cerveau humain |
Processus oxydatifs et facteurs de régulation enzymatiqueLes processus oxydatifs qui soutiennent le fonctionnement ciblé et créatif de l'organisme optimisent le CO₂ en inhibant l'anhydrase carbonique ; cette enzyme est inhibée par l'hormone thyroïdienne T3, la progestérone, l'urée, la caféine, les antipsychotiques et l'aspirine. Les substances qui tendent à induire un retour à la production d'énergie anaérobie primitive activent l'enzyme, par exemple la sérotonine, le tryptophane, la cystéine, l'histamine, les œstrogènes, l'aldostérone, le HIF, les ISRS, l'angiotensine et l'hormone parathyroïdienne. Mars 2020 – Bulletin d'information de Ray Peat |
L'influence de l'intestin et les approches thérapeutiques dans la maladie de Parkinson« L’intestin peut influencer le cerveau, et nous avons découvert divers facteurs qui endommagent la substance noire et provoquent la maladie de Parkinson, ainsi que certaines pratiques – consommation de café ou d’alcool, tabagisme, prise d’aspirine – qui réduisent considérablement le risque. Ces observations suggèrent qu’il existe des moyens efficaces de traiter la maladie de Parkinson par l’alimentation, les laxatifs et les anti-inflammatoires. » Mars 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat |
Les facteurs protecteurs dans la maladie de Parkinson contrebalancent généralement les œstrogènes.« Les substances susceptibles d'avoir un effet protecteur dans la maladie de Parkinson protègent également généralement contre les œstrogènes et les processus inflammatoires et dégénératifs : la progestérone, la minocycline et d'autres antibiotiques anti-inflammatoires, l'agmatine, l'aspirine, le café, la niacinamide, les flavonoïdes d'agrumes, la vitamine D, les inhibiteurs de l'ECA et les aliments antiseptiques riches en fibres. » Mars 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat |
Substances protectrices contre les conséquences d'une oxydation du glucose altérée« Parmi les autres substances qui protègent contre les effets de l’hypoglycémie ou d’une oxydation du glucose altérée, on peut citer la progestérone, la caféine, certains anesthésiques comme le xénon, la niacinamide, l’agmatine et le dioxyde de carbone. » Janvier 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat |
Mécanismes de défense contre l'oxyde nitrique : l'approche nutritionnelleParmi les mécanismes de défense les plus importants contre l'oxyde nitrique figurent la progestérone, les vitamines E, K et A, la niacinamide, le café, l'aspirine et les aliments contenant des flavonoïdes, des terpénoïdes, des polyphénols et des stérols. Le lait de vaches nourries à l'herbe contient une variété de polyphénols. Les agrumes, de nombreux fruits tropicaux (par exemple, les goyaves, les longanes et les litchis) et les champignons cuits sont de bonnes sources d'apigénine, de naringénine et de substances apparentées. Janvier 2016 – Bulletin d'information de Ray Peat |
L'effet calmant de l'hormone thyroïdienne sur l'hypermétabolismeBien que sujette à l'hypermétabolisme et longtemps perturbée par la présence simultanée de symptômes d'hyper- et d'hypothyroïdie, j'ai finalement essayé un traitement hormonal thyroïdien. Immédiatement après, j'ai retrouvé un sommeil paisible et profond, et mon appétit a diminué. Il était évident que la thyroïde avait un effet apaisant sur mon métabolisme. Je dormais mieux, me réveillais reposée, débordais d'énergie pendant la journée et j'ai commencé à apprécier les tâches ménagères. Avant ce traitement, mon premier réflexe chaque matin était de boire deux ou trois tasses de café. Mais quelques jours après avoir commencé le traitement, je n'y pensais presque plus et j'en buvais environ 90 % de moins, sans ressentir aucun symptôme de sevrage. Avril 1994 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Le rôle du Ritalin dans l'amélioration de la concentration grâce à l'énergie cérébraleDepuis les années 1960, un stimulant, le Ritalin (méthylphénidate), est fréquemment prescrit aux enfants hyperactifs car il leur permet de rester calmes et attentifs. Cet effet a été qualifié de paradoxal, mais d'un point de vue physiologique, il n'a rien de paradoxal. Les lobes frontaux, la partie la plus développée du cerveau, nous confèrent la capacité de planifier et de comprendre des choses complexes qui requièrent une attention soutenue. Sans cette partie supérieure du cerveau, très énergivore, les humains et les animaux deviennent hyperactifs et incapables de se concentrer. Le Ritalin (ou la caféine) rend tout le monde, même les élèves les plus doués, plus attentifs et concentrés. La caféine et le Ritalin augmentent temporairement le niveau d'énergie du cerveau. Avril 1994 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Compensation physiologique des substances médicamenteuses liées à l'alimentation« La physiologie compense en permanence pour maintenir un fonctionnement équilibré en présence d'une grande variété de substances aux propriétés médicamenteuses dans notre alimentation. Si l'alimentation est modifiée brutalement par la suppression de l'alcool, de la caféine ou d'autres substances biologiquement actives, notre adaptation compensatoire contracyclique devient manifeste. » Juin 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Idées fausses concernant la dépendance aux hormones et aux compléments alimentaires« Les désirs reflètent des besoins, même si c'est rarement de manière totalement rationnelle. Le fait qu'une substance vous fasse du bien et vous fasse du mal quand vous arrêtez de la prendre ne doit pas être interprété comme une preuve de son potentiel addictif ; pourtant, beaucoup de gens ressentent cela à propos des hormones thyroïdiennes, du café, des vitamines et même d'aliments très courants. » Juin 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Dynamique du désir en relation avec la stabilité de l'organismeLe fait qu'un morceau de chocolat puisse déclencher une envie irrésistible d'en consommer davantage, ou qu'une cigarette puisse raviver une dépendance, ne signifie pas que la présence de chocolat ou de nicotine dans le sang crée cette envie. Il s'agit plutôt d'un organisme en état de déséquilibre qui perçoit la disponibilité d'un élément susceptible de rétablir partiellement l'équilibre recherché. Il est évident que fumer n'est pas une solution efficace pour atteindre cet équilibre, mais cette observation ne peut être généralisée à l'envie de chips, de café ou à la multitude d'autres choses dont les gens ont souvent envie. Juin 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Effets thérapeutiques possibles de la caféine dans les maladies kystiques du sein« D’autres études n’ont trouvé aucun lien entre la caféine et les maladies du sein, mais je ne serais pas surpris si l’on découvrait finalement que la caféine est thérapeutiquement efficace dans certaines formes de maladies kystiques du sein, en raison de ses effets sur les hormones et la régulation cellulaire. » Mai 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat |
L'effet protecteur de la caféine contre le cancer chez les rats« Plusieurs études ont démontré que la caféine a un effet protecteur contre le cancer. Par exemple, Würzner et al. ont constaté que l'incidence des tumeurs chez les rats nourris au café diminuait à mesure que la teneur en caféine augmentait. » Mai 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Les effets protecteurs de la caféine contre le cancer et la stimulation du système immunitaire.« La caféine a plusieurs effets protecteurs contre le cancer. Elle protège fortement contre les cancers causés par des agents cancérigènes chimiques (y compris ceux présents dans la fumée), et même contre ceux causés par les rayons ultraviolets. Elle stimule les processus de réparation qui corrigent les mutations (chez les mammifères, mais pas chez les bactéries), et elle stimule le système immunitaire. » Mai 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Les effets bénéfiques de la caféine sur la glande thyroïde et l'inflammation« Je pense que certains des effets bénéfiques de la caféine résultent de sa stimulation de la glande thyroïde et de la respiration normale. Tout en stimulant la respiration, elle possède un effet anti-inflammatoire, probablement dû à la régulation des prostaglandines et à un effet antioxydant. Chimiquement, elle est très similaire à notre antioxydant naturel, l'acide urique, et augmente le taux d'acide urique dans le sang. » Mai 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Ray Peat à propos du café
Suppléments selon Ray Peat
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