La réduction de la parathormone et son lien avec le surpoids et les problèmes associés« La réduction de la parathormone par un apport accru en calcium et en vitamine D est étroitement liée à une diminution du surpoids et aux problèmes de santé associés au surpoids – hypertension, résistance à l'insuline, troubles du rythme cardiaque, dépression et diverses maladies inflammatoires. » Septembre 2017 – Newsletter de Ray Peat |
Le rôle de l'acide pantothénique dans le traitement de l'hyperinsulinisme« L'acide pantothénique est nécessaire au foie pour dégrader l'insuline (insulinase), c'est pourquoi l'hyperinsulinisme, qui provoque une hypoglycémie, peut parfois être amélioré avec ce nutriment. » Nutrition pour les femmes |
Différences dans le métabolisme du fructose chez les personnes avec un taux élevé de lipides sanguins« Le fructose ne stimule pas le pancréas comme le fait le glucose. Il est progressivement converti en glucose. Chez les personnes ayant un taux élevé de lipides sanguins, il est cependant métabolisé par le foie et le tissu adipeux plusieurs fois plus rapidement que chez les personnes normales : c'est comme si, chez ces personnes, les "portes" cellulaires étaient déjà ouvertes, peut-être en raison de taux élevés d'insuline, et les cellules absorbent le fructose plus rapidement que la normale. » Nutrition pour les femmes |
Le rôle des vitamines B dans l'utilisation du sucre et le diabète« Certaines vitamines B (B1, B2 et probablement la niacine) sont réputées avoir des effets similaires sur l'utilisation du sucre. Dans certaines formes de diabète, les taux d'insuline sont normaux ou élevés, dans d'autres l'insuline est absente ; les deux se sont révélés dépendants de la nutrition, en particulier la forme avec un taux élevé d'insuline. » Nutrition pour les femmes |
Dommages à long terme du pancréas dus à la malnutrition et aux carences« Le pancréas peut être endommagé par une malnutrition prolongée, ce qui peut rendre l'incapacité à produire de l'insuline permanente. Il est connu que la carence en magnésium et en vitamine B6 est impliquée dans les lésions du pancréas. L'insuline elle-même n'est qu'une partie du système insulinique (Adv in Metabol Disorders 7, p.26, 1974) ; un traitement approprié nécessite un examen approfondi de tous les facteurs. » Nutrition pour les femmes |
Excrétion de sucre dans l'urine due au stress sans lien avec le besoin en insuline« Le stress peut entraîner la présence de sucre dans l'urine, tout comme de nombreux autres états, et cela ne nécessite pas de traitement à l'insuline. » Nutrition pour les femmes |
Le rôle protecteur de l'acide pantothénique contre les effets du stress« Il a été récemment constaté que l'acide pantothénique, à très fortes doses, protège même du stress lorsque les glandes surrénales ont été enlevées à un animal. Comme ce nutriment est nécessaire pour décomposer l'insuline, je pense qu'une partie de son effet anti-stress vient du fait qu'il minimise l'hypoglycémie et réduit ainsi la quantité de cortisone nécessaire. » Nutrition pour les femmes |
L'œstrogène provoque une augmentation de la corticosurrénale pour compenser la glycémie« Il est connu qu'un excès d'œstrogènes provoque une hypertrophie de la corticosurrénale. Comme l'œstrogène stimule la libération d'insuline et fait baisser la glycémie, cette hypertrophie pourrait servir à compenser cela en augmentant la glycémie. » Nutrition pour les femmes |
L'influence de la vitamine C sur le cholestérol et les nutriments associés« On sait aujourd'hui que la vitamine C réduit le cholestérol sanguin. Les œufs sont riches en cholestérol, mais contiennent aussi de la lécithine, qui rend apparemment le cholestérol utile ou du moins moins nocif. La niacine et la vitamine E aident également à réguler le cholestérol. Des niveaux élevés d'insuline, déclenchés par la consommation de sucre, semblent importants pour que le cholestérol puisse endommager les vaisseaux sanguins. » Nutrition pour les femmes |
Les œufs et leur rôle protecteur contre les dépôts de cholestérol« Les œufs pourraient protéger activement contre la formation de dépôts de cholestérol pour plusieurs raisons. L'un des hommes qui ont découvert l'insuline, Best, a montré plus tard que la choline (un composant de la lécithine) peut prévenir la dégénérescence graisseuse du foie. » Nutrition pour les femmes |
Insuline, envie de glucides et rôle de l'acide pantothénique« Comme l'insuline reste dans le corps même après la dégradation du sucre en excès, elle a tendance à maintenir la glycémie basse et à renforcer l'envie de glucides. L'acide pantothénique aide à décomposer l'insuline ; c'est une façon dont il contribue à maintenir des niveaux adéquats de glycémie. » Nutrition pour les femmes |
Les limites du comptage des calories dans la compréhension du métabolisme« L'idée qu'une calorie est une calorie – donc un simple comptage des calories – ne tient pas compte seulement de l'effet spécifique dynamique des protéines (l'effet des huiles est généralement appelé découplage de la phosphorylation oxydative), mais elle néglige aussi les processus au niveau de l'organisme, comme la sécrétion d'insuline, qui établit un lien entre la manière dont la nourriture est consommée (composition et timing) et le comportement, l'appétit et le métabolisme. » Nutrition pour les femmes |
Chaleur et insuline dans la prévention de l'inflammation« C'est l'oxydation du glucose (qui produit du dioxyde de carbone), favorisée par la chaleur et la bonne quantité d'insuline, qui peut prévenir l'inflammation. » Mars 2021 – Newsletter de Ray Peat |
Repenser la nutrition et le contrôle de la glycémie : l'équilibre macro-micro« Un jeûne de deux jours aggrave la tolérance au glucose aussi bien chez les diabétiques que chez les personnes en bonne santé, et lorsque des hommes diabétiques ont suivi un régime à 75 % de glucides, leur tolérance au glucose était meilleure qu'avec un régime à 44 % de glucides (Anderson, 1977). Le régime riche en glucides améliorait la sensibilité à l'insuline des hommes, et le jeûne – tout comme un régime riche en graisses – détériore la sensibilité à l'insuline. » Janvier 2017 – Newsletter de Ray Peat |
Perte musculaire liée à l'âge, prise de graisse et sensibilité à l'insuline« Certains des changements évidents liés au vieillissement, comme la perte musculaire (Martinez-Moreno, et al., 2007) et la prise de graisse (Bahadoran, et al., 2015), ainsi qu'une sensibilité réduite à l'insuline (Ropelle, et al., 2013), sont causés par une augmentation du monoxyde d'azote. » Janvier 2016 – Newsletter de Ray Peat |
Œstrogène, AGPI et résistance à l'insuline dans le diabète« L'œstrogène et les AGPI (acides gras polyinsaturés) provoquent une résistance à l'insuline, et l'état de diabète et de stress qui en résulte prive les tissus d'énergie. » Février 2001 |
Le lien du cortisol avec différentes formes de diabète« Le diabète – tant de type insulinodépendant que non insulinodépendant – est souvent associé à un taux élevé de cortisol. » Février 2001 |
Le rôle de l'adrénaline dans la dépression, le stress et l'inflammation« L'adrénaline élevée est – tout comme le cortisol élevé – une caractéristique de la dépression, du stress et de l'inflammation ; en mobilisant les graisses, elle peut faire partie d'un cercle vicieux où les acides gras libres provoquent une résistance à l'insuline et activent ainsi les réactions au stress. » Février 2001 |
La liaison du dioxyde de carbone à l'insuline et l'effet de l'hormone thyroïdienne« Bien que le dioxyde de carbone réagisse probablement avec la plupart des groupes amines dans le corps, peu de ces réactions ont été étudiées. Par exemple, on sait qu'il se lie à l'insuline et influence sa conformation. Je pense que cela explique probablement certains des effets de l'hormone thyroïdienne dans le diabète, car la thyroïde augmente la production de dioxyde de carbone. » 1998 – Bulletin de Ray Peat - 3 |
Influences hormonales sur la division cellulaire dans la prostate« Dans des coupes de prostate humaine, plusieurs hormones (y compris l’insuline et probablement la prolactine) stimulaient la division cellulaire ; la testostérone ne le faisait pas dans ces conditions expérimentales (McKeehan, et al., 1984). Contrairement aux idées reçues, il existe des preuves que des androgènes supplémentaires pourraient contrôler le cancer de la prostate (Umekita, et al., 1996) et que des antagonistes de la prolactine et des œstrogènes pourraient être utiles dans une thérapie hormonale. » Mai 1998 – Bulletin de Ray Peat |
Effets anti-stress du GABA et stimulation de la progestérone« Le principal neurotransmetteur inhibiteur dans le cerveau est le GABA (acide gamma-aminobutyrique), étroitement lié à l’asparagine et à l’acide succinique. Le GABA a de nombreux effets anti-stress, en plus de son effet calmant direct dans le cerveau. Par exemple, il favorise la liaison de l’insuline, de sorte qu’une partie du sucre n’est pas transformée en graisse, et il stimule la production de progestérone, qui protège de nombreux systèmes contre une suractivité nuisible. » Janvier 1991 – Bulletin de Ray Peat |
Herbes aux effets antihistaminiques et anticholinergiques et leur influence sur la glycémie« J’ai expérimenté avec différentes herbes connues pour leurs effets antihistaminiques et anticholinergiques, dans l’espoir qu’elles aideraient à maintenir la glycémie stable pendant la nuit. (Par exemple, la sécrétion d’insuline est stimulée par l’acétylcholine provenant des nerfs cholinergiques, et réduire son effet la nuit diminuerait le besoin en adrénaline et en cortisol.) Mes meilleurs résultats jusqu’à présent ont été obtenus avec une combinaison de Jimson weed (jusquiame), légèrement sédatif, et d’éphédra, stimulant ; en combinaison, leurs effets antihistaminiques et stabilisateurs de la glycémie semblent prédominer, permettant un sommeil agréable – sans la bouche sèche causée par leur effet anticholinergique. » Janvier 1991 – Newsletter de Ray Peat |
Ray Peat sur l'insuline
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